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【大纪元8月25日报导】（中央社记者韩婷婷台北25日电）为确保食品安全检验高规格技术水平，统一企业斥资新台币10亿元兴建全国最具规模国家级食品安全检验中心，今天举行动土典礼，预计明年底启用。
食安大楼占地约600坪，采4层楼建筑，预定2015年底取得使用执照，总投资金额约新台币10亿元。
统一企业表示，“食品安全中心”将为供应商管理、原物料管理、制程管理、产品安全管理等作更严格的把关。统一内部目前从事食品安全的各类专职人员约100多人，未来随着食安大楼的落成启用，将投入更多的人力与设备。
统一企业指出，生产工厂已全数通过ISO9001及ISO22000认证，产品有19项通过健康食品认证；具国家级实验室水准的“食品安全中心”已完成14大类共111项认证，未来食安大楼启用后，每年将编列新台币3千万至5千万元预算，添购更多新设备，检验并排除潜在的食安危害因子，提供消费者安心信赖的产品。
