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【工商报导】永记餐馆 道地港式粤菜

南乳吊烧鸡(图片提供:永记餐馆)

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【大纪元2014年09月10日讯】(大纪元工商记者简然美国华盛顿DC报导)永记餐馆 (Vinh Kee Chinese Seafood Restaurant)的老板真诚热情,一心想要把独具特色的各样传统港式美食分享给大众,而且帮助人们真正地认识道地的香港粤式菜肴。

餐馆开业12年,吸引的顾客越来越多。很多熟客经常从外州前来享用这里的港式餐,有的客人每隔二、三天就来这里就餐。

大众的口味各不相同,餐馆也注重在遵循传统烹饪技法的基础上,不断创新。每周,都有特别菜肴推出,尽量满足客人想要的口味,让客人吃的舒心、开心。

本店大厨陈师傅是在香港美心集团出师,从他17岁进入烹饪界,至今已经30年。陈师傅热衷研究菜式,讲究品性,为人谦虚,愿意接受顾客给予的所有意见和建议。陈师傅在永记餐馆担任大厨有11年,出自他手中的一道道菜品经常得到顾客的反复推荐。

从今年8月份始,餐馆新推出港式点心,为最近新聘的澳门点心师傅卢师傅制作。卢师傅是专业的澳门点心师傅出身,纵横点心界40年。他将在每个周末推出花样翻新的点心,让顾客每次获得不一样的新鲜感。

本餐馆特色菜肴推荐:

芋头鸭:需提前一周预定
蟹肉鱼翅羹
姜葱蒸生蚝
豉汁蒸带子
金沙软壳蟹
花雕蒸大蟹
永记蒜香鸡
南乳吊烧鸡:需提前2天预定。
龙虾沙律:需预定
贵妃鸡
烧肉

姜葱蒸生蚝(图片提供:永记餐馆)
姜葱蒸生蚝(图片提供:永记餐馆)

特色点心推荐:

蟹籽烧卖皇
红豆椰汁糕
潮州煎韭菜包
飘香榴莲酥
菠萝奶黄包
白糖糕

蟹籽烧卖皇(图片提供:永记餐馆)
蟹籽烧卖皇(图片提供:永记餐馆)

永记餐馆每周七天营业
营业时间:周一至周四:11am-11pm,周五:11am-0:00am,周六:10:30am-0:00am,周日:10:30am – 11pm

地址: 3103-D Graham Road, Falls Church, VA 22042
电话:703-645-0118

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2014-09-10 9:20 AM
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