【大纪元9月10日报导】(中央社记者张荣祥台南10日电)馊油风波引爆食安危机，台南市没有回收油品制造工厂，但市府表示会进一步清查有无地下工厂，及到夜市等末端持续稽查，尽力推持食品安全。
赖清德上午主持台南市政府食品安全联合稽查跨局处会议，由卫生局专案报告“劣质猪油”查缉成果。
赖清德指出，因应强冠及工研整合的劣质油品，市付采源头管控及上下游追查，强冠部分共清查27家，包括6家制造业及21家经销业，封存1275桶1万9125公斤。在工研整合方面，41家业者全数清查完毕，封存23桶345公斤。味全12项产品也下架封存。
台南市学校营养午餐也未使用劣质油品，但有 3家学校买到受污染食品，已处理完毕；台南市也没有回收油品制造工厂，但市府会进一步清查有无地下工厂，及到夜市等末端持续稽查，尽力推持食品安全。
赖清德表示，面对这波油品风暴，他认为不宜推诿责任。
