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茂谷柑
【大纪元1月25日报导】（中央社记者杨思瑞台南25日电）新春应景水果茂谷柑陆续采收上市，行政院农业委员会台南区农业改良场表示，今年茂谷柑品质更胜往年，尝鲜正是好时机。
台南农改场说，目前茂谷柑栽培面积约1450公顷，主要集中在台中市、云林县、新竹县及嘉义县等地。果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果重约150公克到200公克，糖度约14到15度，有浓郁爽口风味、果肉柔软、甜美多汁、皮薄色艳及耐贮运等特性，深受消费市场喜爱。
茂谷柑是美国1913年以宽皮柑与甜橙杂交选育而来，属桔橙类柑橘；今年上市国产茂谷柑，果实生长期间雨水充沛、日照充足，品质更胜往年。
台南农改场说，茂谷柑富含高膳食纤维、维生素C、有机酸及矿物质等丰富营养；现在正是盛产期，民众不可错过。消费者选购茂谷柑时，不必太在意果实大小，以选择果皮呈橙黄色，果实饱满、富弹性，且有重量感者最佳。
