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有机菜
【大纪元2015年01月27日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）很多职业妇女想自己煮菜，却嫌洗菜、切菜很麻烦，吃外食又担心农药残留等可怕的食安问题。切好好让偏乡的失业妈妈亮起来，成为宜兰有机绿产业的创新社企，更荣获卫福部104年国际妇女节-女力好样嘉年华，女性创办社会企业的代表。宜兰县长夫人林素云于1月27日至切好好截切流理教室，慰问切菜妈妈，并且呼吁全国企业发挥企业社会责任，鼓励企业实行有机蔬食日，把切好好的有机菜作为犒赏员工帮家人加菜，共享食物原味。
宜兰有ㄧ群失业妈妈，想利用照顾家庭之余的零碎时间做点事情。于是集合在地有机小农，将其生产的当季有机蔬菜，经过妈妈们挑菜、洗涤、切好后，再低温方式宅配到消费者自家厨房，为忙碌的现代人省去上菜市场、超市采买的宝贵时间，更节省备菜切菜的麻烦，还有解决处理厨余的困扰。这就是“切好好”社会企业所做的事。
切好好发起人林丽惠表示：原本宜兰县餐饮推广协会一直做的是失业妈妈的职训，如今跟在地有机小农合作，推展“三机一体”活动，一个纸箱中有三盒当季有机菜、一包有机米，及一盒有机茶，于每周二出货。此良善循环一方面帮助失业妈妈、协助小农销售产品、厨余则让宜兰特殊教育学校孩子，上园艺课做推肥或液态肥用。有需要的民众或企业可在前两天预约，希望大家都能吃得安全又健康。连络电话为0920-355222 林丽惠。
失业妈妈黄玉惠表示：他来这里已经一年多了，他喜欢做这事，多一个客户就多一份成就感。
宜兰特殊教育学校总务主任高艺真指出：我们将厨余放入推肥中做成肥料，或放入液态肥中，再喷洒在植株上，回馈到土地上。孩子们很开心，很享受在菜园的时间。
责任编辑：郑桦
