【大纪元2015年01月07日讯】湾区多个餐馆尝试用服务费取代小费，来消化劳动力成本的上升。奥克兰最低工资在一年内上升36%，每小时12.25美元的最低工资将于3月份生效。
1月份，旧金山最低工资上调为每小时11.05美元，硅谷圣荷西（San Jose）为10.30 美元。由于最低工资上调，迫使业主找到新的方法来削减开支或增加收入，以保持利润率。也有些餐馆老板决定提高价格，或裁减雇员。
加大伯克利分校劳动就业研究所的经济学家Sylvia Allegretto表示，餐馆服务费是可取的措施，所有的工作人员都能分得到一份羹。而小费只局限给服务生。
责任编辑：赵亮
