【大纪元2015年11月06日讯】（大纪元美国休斯顿讯）为推广台湾美食在主流社会的知名度﹐侨务委员会从2013年开始在北美大城市举办侨营台湾美食餐厅评选活动，经过严格书面以及来自台湾会同本地评审团队，菜肴、服务及环境等3大指标的严格审核，休士顿明星冰谷(Star Ice & Teriyaki)、国芳园(Chang´s Chinese Restaurant)、奥斯汀Coco’s Cafe 、达拉斯Royal China Restaurant 、台北小站( Taipei Station Café) 等5侨营餐厅，获得“侨营台湾美食标章”，2013年获侨营美食标章之休士顿 Café 101、Café Ginger Sushi Bar & Chinese Cuisine、可口小吃(Coco’s Café)、东来居(Boba Lounge C Tea Café)、长江餐厅(YANTZE RESTAURANT)、顶好小馆(Yummy Kitchen)、达拉斯仁记饭店(Jeng Chi Restaurant)、安东庄(Chien Garden)、梅子和汉(UMEKO SUSHI & GRILL)，再次通过复评授予“侨营台湾美食标章”殊荣。
休士顿侨教中心于10月25日举办公开授证仪式，由主任庄雅淑代表侨委会颁发奖章，庄主任表示侨委会自2013年开始推动“侨营台湾美食餐厅评选”，希望让国际友人及侨民可藉由美食标章的认证，识别具优质台湾风味美食的店家，品尝到优质的台湾美食，迄至今年已第三届北美地区有97个侨营餐厅获得美食标章，美南地区成为北美之冠，有20家餐馆获得美食标章。美食评审团评审特别从奥斯汀前来出席姚东权侨务促进委员表示，旅游到陌生城市美食标章是最好的美食保证，感谢侨委会帮助侨营餐馆，推广台湾美食文化，评审委员AM1050美食节目主持人张绍华回想当初评审过程，一天吃了好几碗牛肉面，但各家侨营餐厅料理实在令人惊艳，鼓励大家赶快尝鲜。
会场更设置“台湾美食标章获选餐厅展示专区”让获奖餐厅分别展示招牌菜肴，吸引许多平面媒体、电视媒体记者争相照相，顶好小馆(Yummy Kitchen)老板说“三杯鸡”重在火侯的控制以及酱料的比例，可口小吃(Coco’s Café)老板则透露“炒米粉”要炒香配料后用筷子拉高米粉拌炒15分钟以上，同时要选择来自台湾的新竹米粉才有Q劲。
庄主任表示，侨委会编印《侨营台湾美食餐厅指南》中英对照版，方便爱好美食侨胞以及外国友人按图索骥，欢迎休士顿侨胞到侨教中心免费索取，达拉斯侨胞可到达拉斯华人活动中心免费索取，奥斯汀侨胞可向姚东权侨务促进委员免费索取，发完为止。选对位置吃好料，跟着“侨营台湾美食标章”走就不会错。
责任编辑：王梓
