【大纪元2015年11月07日讯】圣塔克拉拉卫生官员周四（11月5日）宣布，造成200 人感染痢疾杆菌的圣荷西餐馆已经检验合格，获准重新开业。餐厅业主自愿丢弃了所有的食物，进行彻底的清洁消毒工作，并且重新训练员工妥善处理食物的方法。凡是痢疾杆菌检查呈现阴性反应的员工，已经获准回到餐厅工作。
环境卫生署（The Department of Environmental Health）周四重新检查了Marisco’s San Juan的第三家分店，发现该餐厅自从10月18日因痢疾杆菌疫情歇业后，目前已经不会对公众健康造成威胁。县政府官员说，卫生检查结果显示该餐馆目前已符合卫生标准，该餐厅已经在周四下午4时左右重新开业了。
圣塔克拉拉县官员介绍，餐馆业主将所有食材销毁，并对餐厅进行打扫和消毒；餐馆员工也再次接受了业务培训。除一名员工被检测出痢疾杆菌阳性外，其他所有员工均呈阴性，这些员工已悉数返回岗位。
圣荷西墨西哥海鲜餐馆Marisco’sSan Juan因传播痢疾杆菌一事，于10月18日被当局勒令停业。此次痢疾杆菌传播事件，导致194人生病，94人被确诊染上痢疾杆菌，其中74名确诊者来自圣塔克拉拉县。目前，有3名来自圣荷西的被传染者向圣塔克拉拉县高等法院提起诉讼。
责任编辑：盛源
