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冬季精品瓜果 全台独嘉推出

冬令时节,消费者可品尝到嘉义农民用心栽种的小果番茄,不但皮薄多汁而且甜度高达10度以上。(邓玫玲/大纪元)

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【大纪元2015年02月11日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)嘉义县是台湾的农业重镇之一,有着繁荣的科技温室设施与优秀的青年农民,栽植出许多优良的瓜果产品,已经跳脱传统的生产模式,朝着精致化方式进行生产。今年冬季作物小果番茄与洋香瓜品质优良,甜度口感都有提升,可说是水果中的“精品”。

“天下第一班”青年回乡新活力

有“天下第一班”之称的嘉义县太保市蔬菜产销班第七班,可说是全台最会赚钱的产销班,太保市长黄荣利表示第七产销班目前的温室瓜果栽培大约有14公顷左右,参与的51名班员中有农二代农三代,为何这么多年轻族群愿意加入务农的行列?黄市长特别强调太保市年轻人回乡务农成功率高的原因,是因为太保市大量搭盖温室设施定型物克服了天然灾害与瓜果病虫害,再加上农民改变照顾的方式,如网状洋香瓜以“一株育一果”及小果番茄“竹篱式”的模式,让温室生产的瓜果甜度口感大幅提升,农民获利高,收入稳定,因此吸引许多高学历的青年回乡,让农村充满了新的活力。

小果番茄采“竹篱式”栽种,是台湾农业栽种的成功典范。(邓玫玲/大纪元)
小果番茄采“竹篱式”栽种,是台湾农业栽种的成功典范。(邓玫玲/大纪元)

网状洋香瓜以“一株育一果”直立式栽种,养份集中,口感细柔甜度很高。(邓玫玲/大纪元)
网状洋香瓜以“一株育一果”直立式栽种,养份集中,口感细柔甜度很高。(邓玫玲/大纪元)

第七产销班的灵魂人物谢俊宏,文化大学园艺系毕业后即返乡帮忙父亲,引入创新概念,协助产销班申请“朝日”品牌,谢俊宏说小果番茄栽培新技术由农业改良场研发完成后,在太保地区实验栽种中已有十多年的经验,因此,农产品行销不必再诉诸悲情,要用专业的形象赢得消费者信赖。

潘爸的家 用微生物改善土壤

进入潘春木的温室栽培园,第一个印象就是井然有序,整齐的竹篱,干净的田间环境。(邓玫玲/大纪元)
进入潘春木的温室栽培园,第一个印象就是井然有序,整齐的竹篱,干净的田间环境。(邓玫玲/大纪元)

东石乡“潘爸的家”园主潘春木种植现在最火红的玉女小果番茄,进入潘春木的温室栽培园,第一个印象就是井然有序,整齐的竹篱,干净的田间环境。潘春木说他每天巡视果园摘除侧芽,甚至把果实成长的方向都转成同一侧,采果时只需在结满果实的这一面竹篱栽采,节省很多人力。他们还自行装置一辆便利的采栽车,让采收小果番茄更省力更快速。
东石乡“潘爸的家”自行装置一辆便利的采栽车,让采收小果番茄更省力更快速。(邓玫玲/大纪元)
东石乡“潘爸的家”自行装置一辆便利的采栽车,让采收小果番茄更省力更快速。(邓玫玲/大纪元)

潘春木表示在东石这个近出海口的地方,要种植农作物必需克服土壤盐积的问题,在农学博士吴春田的指导下,果园采用嗜盐性的微生物来改善土壤酸碱度,减少了番茄染病的概率,现在不必喷洒农药,也能种出甜美可口的小果番茄。

鹿草玉女番茄果园 朝有机栽种努力

鹿草乡是典型的台湾农村,居民多数以务农为主,小资玉女番茄果园的园主邓宇濬,大学毕业后即返乡,把父母的西瓜田改成温室设施,父亲有30年务农的经验,除了全力协助儿子栽种小果番茄,并不断学习新的栽种技术,到中兴大学、嘉义大学去上有关的农业课程,了解到有机栽培是未来农业发展的方向,因此坚持使用天然的肥料与抑菌液,虽然成本较高,但邓宇濬还是愿意朝这个方向努力,也希望消费者能支持他们,一起为保护大自然生态尽心力。

裕田园台湾本土洋香瓜 柔细香甜

“裕田园”园主叶丰裕在嘉义太保有15分地的温室设施,不仅栽种小果番茄同时种植台南12号洋香瓜。叶丰裕表示这是台南农业改良场研发成功的品系,和日本洋香瓜是同一系列,比较耐寒,和夏天的洋香瓜不同。因洋香瓜栽种技术门槛较高,容易失败,大部分农民不愿种植,但台南改良场研发的本土品系比较能适应台湾的气候,种植成功率较高,果园采用“一株一果”直立式栽种,养份集中甜度很高,口感柔细,一颗洋香瓜在产地就能卖到200元,很受消费者喜爱,是冬季热门宅配商品。

嘉义县农民不断地研究栽培技术并且长期用心照料,才能生产出更多优质的精品瓜果,今年冬季,台湾消费者就可以品尝到皮薄多汁的小果番茄,与饱满香甜的洋香瓜,这是台湾农业栽种的成功典范,也是台湾农业未来的希望,果园园主们的努力需要消费者全力支持,但在传统市场比较不容易买到这些精品瓜果,大部分采网路行销宅配到府的方式,聪明的消费者只好上网订购了。

责任编辑:罗令尹

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