一分钟 橘子外的白色纤维不见了

【大纪元2015年03月12日讯】（大纪元记者周慧心综合报导）吃橘子，很多人都不喜欢吃外边的白色纤维，一丝丝剥掉费时又费力。现在教你一个简单的方法，一分钟就可以将白色纤维剥干净。

橘肉外裹着一层白色的纤维，叫做橘络。许多人不喜欢吃它，觉得渣渣的有点苦味，影响橘子甜美的味道。一点点撕掉实在太费劲，所以很多人不得不一起吃掉。日本beable网站介绍一个超简单的方法，一分钟就可以去掉橘络，而且不黏手。

将一小锅热水烧开，再把带皮的橘子整个放进滚的热水中一分钟，取出过凉水，再剥皮，你会发现橘络都粘在橘皮上了，橘肉干干净净的。

虽然这个方法可以让大家不再为橘络烦恼，但是营养学家认为，橘络丢了不吃可惜。虽然橘络有点苦味，但它含有丰富的纤维质及维生素P，有利心血管病人，帮助大便通畅；并且有利人体的血管保持正常的弹性和密度。对有高血压的人，吃橘络可以预防脑溢血发生；有糖尿病的人吃橘络，则可预防视网膜出血。因此劝大家吃橘子还是将橘络一起吃掉比较健康。**

责任编辑：林秀璟