【大纪元2015年03月18日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市精忠国小全校师生于3月18日上午，到学校附近邻近普照寺的一处有机蕃茄园，进行1小时的校本课程食农教育，认识有机蔬果，并体验采果乐趣。除果园主人一家外，嘉义大学农学院农业推广中心秘书林永佶、市农会推广部主任许秀静及卢厝里里长吕纯足等人也到场关心！
该处果园主人黄俊锜先生本身是嘉义大学农艺系毕业的校友，有鉴于食安问题日益严重，因此利用所学专长，并在嘉义大学农业推广中心及嘉义市农会的协助下，在自家农地种植有机小蕃茄及其他蔬果。部分送到嘉义大学农业市集贩卖，部分食材送至开设于文雅街的自家火锅店，提倡吃在地、吃有机、吃当季的饮食新概念，希望更多人吃得健康，这是他们第一次跟学校合作有机食物推广教育！
活动开始，先由黄俊锜解说有机食物的认识与如何辨别，接着到菜园介绍他们所种植的有机蔬菜，并当场拔一颗有机高丽菜让参与师生品尝。有许多孩子是第一次生吃高丽菜，惊呼连连，大人小孩直说好吃。之后安排让该校师生进入有机蕃茄园，有许多小朋友是第一次到有机果园采果，个个摩拳擦掌，兴高采烈的采小番茄，动作快的孩子可以采一大袋，成果丰硕!
采完番茄，黄俊锜透过有奖征答送有机苹果的方式，加深小朋友对有机食物的了解，还让师生们品尝他们自制的洛神花茶、芭乐汁及香蕉、红心芭乐、甜椒等有机食物，大家都吃得津津有味。
精忠国小校长卢淑娟表示，这学期学校主题课程之一“饮食在地来寻宝”，到附近有机蔬果园参观、采果，可说是一次难得的食育校外教学体验！
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