标签:
蔬果
【大纪元3月27日报导】（中央社苗栗县27日电）苗栗市公所举办厨余示范农场今天公开抽签，参加人数大幅成长。公所表示，食安问题层出不穷，许多人宁可自种蔬果吃得较安心。
苗栗市公所今天在维新客家文物馆举办“厨余示范农场”公开抽签，到场参加抽签者达805人，较去年的500余人明显增加，且年龄层除以往多集中在50至60岁，今年多了不少30、40岁左右的青年家庭。
市公所连续多年施办厨余示范农场，提供土地及利用每天回收厨余做成的有机肥，让市民抽签耕种，获得热烈回响，近年来连续爆发的食安问题，更成为刺激民众参与的一股动力，许多人说“什么都有问题，干脆自己种来吃最安全、也比较安心”。
苗栗市公所指出，今年厨余农场面积共约8分多，分为A、B、C3区，共划分成280个耕作单位，免费耕作权由1年延长为2年，让中签“农夫”有更大发挥空间，不要使用农药及除草剂等，一起种出安全卫生的蔬果。
苗栗市清洁队长谷德源表示，由于市民反应热烈，公所有意在西山地区另辟一处厨余示范农场，让更多人参与。
谷德源说，苗栗市目前每天厨余回收量约10吨，除供养猪户做饲料，主要制作成厨余有机肥，在示范农场整地及种植期间使用。他提醒，日常生活中的果皮、蛋壳、菜叶及咖啡渣等，往往易被忽略而忘记回收，呼吁民众落实厨余回收，为地球永续发展尽一分心。
