【大纪元2015年03月30日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）“回味兰城”宜兰旧城传承美食特展活动，3月30日至6月30日在宜兰市杨士芳纪念林园（宜兰市旧城西路66号）登场。30日上午的开幕式，邀请知名“驼背面”的唯一弟子曹丰全先生现身一展厨艺。
“回味兰城－宜兰旧城传承美食特展”是宜兰县政府文化局委托鄂王社区发展协会，承办“宜兰旧城匠师博物馆网络暨文化创生计划”。活动以宜兰旧城区的在地传统匠师（包含食艺）为推动核心，建构旧城文化历史空间内涵，进而发展成为生态博物馆及怀旧体验之文化产业形式。
宜兰市长江聪渊表示，希望透过文化传承活动，找回宜兰旧城怀念小吃的特色，给来到旧城的朋友，可以慢慢走、慢慢看、慢慢吃、慢慢玩，能更深入了解宜兰旧城传承美食和历史文化。
宜兰县文化局长林秋芳强调“自己的村庄、社区自己做”，在推动文化工作上，只有靠在地的人才能做得来。她也细数过去在宜兰读国中时，在哪条街上吃过的小吃，有回到过去的感觉。
此次特展由西门里林铭信里长召集店家，由彰师大陈世强教授规划设计，以数道重要特色美食最为故事主题介绍，包含阿皃小吃第一代顶篓的叫卖绝技，以及宜兰市特有的米粉炊、炸酱面、杨仔牛肉面、西鲁肉、肉羹、牛舌饼的创始传奇。
相关讯息请上文化局http://www.ilccb.gov.tw兰城百工部落格、鄂王社区部落格、杨士芳纪念林园部落格。
责任编辑：郑桦
