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生蚝
【大纪元2015年04月22日讯】（大纪元记者钟元台湾综合报导）台湾一名在高雄工作的33岁吴姓男子跟朋友聚餐时吃了生蚝，返家后开始发烧，且出现吞咽困难情形，到邻近医院急诊室求医。父母为了方便照顾，便转院到台中童综合医院治疗。医院表示，吴男到医院后没多久就出现无法呼吸情形，导致缺氧性脑病变而休克昏迷，苏醒后虽可以张开眼睛，却已无自主行为能力。
吴姓男子不知自己有肝硬化，吃了生蚝后感染海洋弧菌，导致缺氧性脑病变而休克昏迷。童综合医院表示，吴男确诊因海洋弧菌感染，病程进展快速，追踪发现患者脑部出现慢性脑积水现象（水脑症），因患者凝血功能不佳，为避免产生脑出血并发症，神经外科医师柯宗伯进行腰椎腹腔引流手术。
柯医师在吴男腰椎与腹腔各开一个4公分以下的小切口，从腰椎第3至5节的接缝处，以一根长针注入腰椎脊髓腔，再将一条细管子从针的通道中放入腰椎脊髓腔，将脑脊髓液引流到腹腔，术后吴男无自主行为能力，但眼球已经可以转动，目前持续接受复健治疗。
生蚝号称是“海里的牛奶”，含有很高的蛋白质。柯宗伯表示，免疫力差或有肝硬化、酒精性肝炎、糖尿病、肾衰竭、常吃类固醇等民众，都容易因遭鱼具或鱼虾刺伤、身上伤口接触遭污染海水，或者吃了生蚝、生鱼片及未煮熟的虾蟹等而遭到海洋弧菌感染。
医师提醒民众外出用餐时，应以熟食为主，并避免生食贝类水产品（如生蚝）等高风险食材，以减少病毒污染食物的机会。
责任编辑：华子明
