标签:
二氧化硫
【大纪元2015年05月14日讯】（大纪元记者廖素贞、李撷璎台湾云林报导）食安又出包，云林县卫生局今天会同云林地检署、保七总队、嘉义市卫生局在西螺果菜市场全面查察，发现不肖业者，为求卖相好，竟在姜丝添加二氧化硫或铵明矾，成了毒姜丝。
云林县卫生局4月间稽查西螺果菜市场姜丝制造业者，随机抽验11件，有6件超标，其中还有超标300倍的毒姜丝，除依违反食品安全卫生管理法裁处，今天会同云林地检署、保七总队、刑事警察局中部打击犯罪中心、嘉义市卫生局等单位到西螺果菜市场，全面查察姜丝制造业者使用添加物情形。
检方指出，市场内约有50家摊商现场制作姜丝贩售，发现有违规使用添加物者就带回云林地检署复讯，也有业者喊冤，姜丝黑掉了根本没人买，有食品业者声称添加物合法，还用较高价钱买，根本不知有毒。
稽查过程发现，有业者所使用之食品添加物“偏亚硫酸氢钠”与“铵明矾”，许可证出现相同字号，食品添加物许可证字号是制造或输入业者依个别产品向卫福部申请查验登记核可后所取得之许可证号，一组许可证字号只适用于单一种食品添加物，该食品添加物供应商已涉伪造许可证字号。违反食品安全卫生管理法第28条第1项之规定，将予以罚锾处分。
卫生局呼吁姜丝制造业者，务必秉持职业道德与良知，产制符合食品卫生安全之产品。亦吁请消费者主动向卫生局检举不法行为，检举专线：05-5339730。
责任编辑：王愉悦
