标签:
客家美食
【大纪元2015年09月24日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）九降风起的季节，苗栗市公所主办“九降风起 纸鸢情扬 美食飘香”的系列活动即将开办；‘百粄献神农’美食飘香，9月24日在苗栗市五谷宫率先登场；五米高的神农大帝软体风筝率先升空，为活动揭开序幕，一艘长达2米的【一粄风顺】米糕粄，感谢神农大帝的守护，更象征丰收满盈、顺利平安。
为了推广客家美食，苗栗市公所结合了风筝文化，将于10月17、18日在苗栗河滨公园，举办【苗栗2015风筝文化暨客家美食节活动】。‘百粄献神农’祭祀仪式由苗栗市长邱炳坤担任主祭，多位贵宾陪同进行祭拜。
苗市公所推动客家米食，将粄食传统技艺，发展成为在地产业特色；在地店家制作的各式各样粄食，包括象征步步高升的“甜粄”、发财发达的“发粄”、大吉大利的“红粄”、好采头的“菜头粄”、防虫防病的“艾粄”…等等。‘百粄献神农’祭祀，琳琅满目、丰富多元的百粄，让人垂涎欲滴。
传说中的神农氏发明农业，亲尝百草，治愈百病，后人尊奉神农大帝为守护神。苗栗市公所期使透过感恩神农大帝和祈福的仪式，带动客家传统文化习俗，推展地方产业特色。
现场可品尝多样化客家美食，还有包括风筝限时限量免费送、风筝放飞体验、大型软体风筝、特技风筝表演、乐透糖果风筝以及烟火秀等，主办单位欢迎大家来啖美食、放风筝，体验精彩的客家文化飨宴。
责任编辑：陈真
