【大纪元2015年09月29日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）强台杜鹃过境，灾后一周为登革热防治关键期，各学校机关及民众务必于3天内尽速做好环境整顿，落实家户内外病媒孳生源，如倾倒树木、轮胎、铁铝罐、帆布、宝特瓶、盆栽底盘等的清除。落实“巡、倒、清、刷”、做好防蚊措施。此外，秋节假期结束，民众自国内外登革热流行地区返家，如出现发烧、头痛、后眼窝痛、肌肉关节痛、出疹等登革热疑似症状，应尽速就医，并主动告知医师旅游史或活动史；医师也应提高警觉对有上述疑似症状患者及早通报。
另外，台风过后，应注意食品安全，食品业者更应加强卫生管理，尤其是作业场所及容器具、设备如果遭受水灾污染，应落实营业场所环境卫生及“清除、清洁、消毒”三步骤：台风过后也要尽速将垃圾清除，避免细菌孳生，清除垃圾后应适当清洗营业场所，保持环境干净整洁，最后再用漂白水等方式消毒。
提醒所有食品业者灾后期间，制造及餐饮调理时更应把握“食品安全五要原则”：
一、要清洁：调理食物前双手应彻底清洗消毒，调理器具、容器均应保持清洁。 二、要生熟食分开：生食、熟食分开处理，避免交叉污染。
三、要彻底煮熟：食物要彻底煮熟后再食用，避免生食。
四、要使用干净的水与食材：饮水须煮沸至少1分钟，必要时使用市售包装水，并挑选新鲜的食材与干净的水烹调食物。
五、要注意保存温度：冷藏温度需低于7度C，冷冻温度需低于-18度C，室温下放置不可超过1小时。
责任编辑：郑桦
