【大纪元2015年09月07日讯】（大纪元记者李默迪编译报导）人们都知道早餐的重要性，但是，在如今快节奏的时代，很多人不想花时间准备“早餐”，或者在上班或送孩子上学的路上买，或者去早餐店吃。纽约名厨、美国TheHealthyApple.com网站主编艾米‧沃尔普尼（Amie Valpone）近日推荐了几款营养平衡、搭配合理，又省时的早餐。
据福克斯新闻网报导，很多人咨询如何使早餐既有营养又美味。Amie 表示，其实不必一定去餐馆吃早餐，在家中也可以快速搭配出来。
Amie介绍了以下几种一年四季都适合享用的早餐菜单。
酪梨大麻籽吐司
烤两片全麦面包，涂上酪梨酱，撒上一匙大麻籽，依个人口味加盐和胡椒粉。
椰子香蕉卷
在平底锅内，以中火烤一张全麦饼，两面各烤30秒直至变为金黄色。盛入盘中后，涂上两匙核桃酱、香蕉酱或一薄片香蕉，以及一匙烤椰丝。依个人口味加盐。
早餐冻糕（不含麦麸和奶）
将一杯椰奶酸奶和Nature’s Path南瓜亚麻早餐麦片混合，这种麦片是一种有机的、非转基因食品，内含麦片、南瓜籽、肉桂、蜜糖和亚麻籽，富含Omega 3，具有抗炎作用。
芝麻苹果（不含麦麸和奶）
将一个有机苹果切四片，上面撒上一匙烤芝麻籽。依个人口味加盐。
香辣水波蛋贝果
在烤好的全麦贝果上放一个水波蛋、一匙红洋葱块、一匙罗勒碎末和一匙莎莎酱。依个人口味加盐和胡椒粉，即可食用。
简易冰沙（不含麦麸和奶）
将一根成熟香蕉、一杯嫩菠菜、一杯冰、一杯杏仁奶和一匙大麻籽放入搅拌机中，打成泥，盛入玻璃杯中即刻饮用。
早餐饼
在平底锅内，以中火烤一张全麦饼，两面个烤30秒直至变为金黄色。盛入盘中，上面放四分之一匙熟黑豆、4个四等分的樱桃番茄、3匙酪梨酱和2匙鹰嘴豆酱。依个人口味放盐和胡椒粉。
罗勒酪梨面包
在两片烤好的全麦法式面包上面，涂上少量酪梨酱、一匙辣酱、一匙新鲜柠檬汁、一片葱叶和两片新鲜罗勒叶。依个人口味加盐和胡椒粉。
责任编辑：林妍
