端午节 铁观音茶粽抢健康商机

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【大纪元2016年06月08日讯】(中央社)端午佳节即将来临,为抢广大端午粽子商机,家乐福提早开卖端午粽子,不仅新品高达3成,还特别与石门农会合推铁观音茶粽。

家乐福也发现,近年消费者对新口味粽子接受度愈来愈高。

家乐福今年端午档期推出多达51款特色粽、南北粽、创意粽,其中独家贩售的福家总铺师系列肉粽,是家乐福特别与“石门农会田妈妈家政班”合作,结合石门区特产铁观音茶叶入粽,严选在地、认证食材,制程严格把关。

从口味测试到配料比例多次调整,利用铁观音茶叶、茶汤翻炒,使肉粽充满茶香不油腻;而另一款家乐福独家贩售的翰王府系列肉粽,更是主打料好实在,采用新社香菇、后壁圆糯米、大甲芋头等,吃起来更安心健康。

家乐福全国公关经理何默真表示,今年粽子新品高达3成,其中创意粽品项数更增加10~15%。”像是翰王府小米咸猪肉粽,精选小米搭配腌渍咸猪肉,有满满的原住民风味,另外还有鳗鱼、小卷、东坡肉等特别食材入馅,口味耳目一新。

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