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研究:饮水不足可能变胖

清水倒入玻璃杯(fotolia)

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【大纪元2016年07月15日讯】长久以来,科学已证实喝水有益健康,一项新研究则指出,肥胖可能与饮水量不足有关。

据最近一期科学杂志“家庭医学年鉴”(Annalsof Family Medicine)刊出研究报告指出,每天少喝水的人较多喝水的人体重超标的风险多出50%。

美国密西根大学研究员分析9528名年龄介于18至64岁成年人的饮食习惯、喝水量,以及透过尿液浓度测量身体水化水准。

结果显示,约33%的身体水化水准(水分)不足,而这些人的身体质量指数(BMI)则普遍较水分充足的人高。

研究员指出,虽然身体水化水准与体重之间的关联不明显,但维持水分充足应有助减轻体重,因为身体通常可以解释饥饿和口渴的感觉。

对此现象的另一个可能解释,是肥胖者比较瘦小者需要更多水让身体达到理想的水化水准。过去的研究亦显示,体重超标者在用餐前喝水比无此习惯者摄取较少热量,显示水对控制体重扮演重要角色。

研究员表示,除了饮食和运动外,还有其他因素影响减少体重;在思考治疗肥胖时,水化可能值得更多关注。更何况,维持身体水分充足总是对健康有好处。

我们的身体需要水才能正常运作,无论是呼吸、排汗、排尿,都会使用很多水,所以需要随时补充水分,让身体水化维持在理想水平。

虽然身体所需理想水分因每个人的年龄、体重和体能活动而异,但建议成年人每天透过饮料和食物摄取2.7至3.7公升的水。

身体水分不足,除了引起脱水症状外,还会影响情绪,损害记忆,加重肾脏负荷,引起疲倦、头痛和便秘,严重甚可致死。

研究员指出,口渴的感觉是最简单知道身体是否需要更多水的方法;口干舌燥,身体会感觉疲倦或警觉性降低,但人们通常将这些征兆误以为是饥饿或一般性疲倦。

也因此,研究员表示,欲知身体水分是否充足,最可信任的方式是看尿液的颜色:若颜色像水一样清淡,显示身体水分充足;若色泽暗浊,就需要喝更多水。(中央社)

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