【大纪元2016年08月15日讯】（大纪元记者韩婕编译报导）你可能为孩子的挑食习惯感到绝望，但是，新的研究显示，父母是孩子挑食的罪魁祸首。
据英国电视报报导，根据加州大学圣芭芭拉分校的心理学家研究，孩童们的挑食是通过观察大人对食物的反应，才制定对食物的看法。研究人员说，为了让孩子们吃西兰花（broccoli），家长应以身作则，从一开始就带头吃。
脑科学助理教授、研究主要作者利伯曼医师（Zoe Liberman）说：“饮食是一个非常社会化的活动，它不仅仅是你吃的是什么，它还关系你与谁在一起，以及与你在一起进食的人都会影响你选择的食物。
尽管婴儿看上去很乐意把任何东西放在他们的嘴里 – 无论是食品、泥土或洗碗精 – 研究表明婴儿的社交情商比大众认为的更聪明。当其他人与他们一起吃饭时，他们会吃得更多。与正向、有趣的人一起享受愉快的进食经验能带给婴儿快乐的记忆。这些积累的小经验构建成一个成年人的高度复杂的味觉调色板，并在以后的生活中影响其对食物的选择。
利伯曼博士和她的团队研究32位一岁多的婴儿在看过一段影片后的反应。在影片里的两名演员吃不同种类的食物，并讨论他们的碗。当他们喜欢或不喜欢什么时，他们会以夸张行为来表现他们的喜欢或不喜欢。
当演员们不同意使用的碗时，幼儿们似乎并不关心。但是，当演员们不同意某种食物时，幼儿们会困惑，并聚精会神地看着他们的谈话表现。
利伯曼解释，这项研究的一个主要发现是，婴儿对食物的学习来自一种基本的社会行为。当他们看到有人吃了某种食物，他们会利用这个人对食物的反应，来了解食物的本身，比如它是否可以食用，同时也了解吃食物的人。
事实上，这项研究表明，婴儿甚至可以区别对待讲不同的语言群组的人，并期望与他说相同语言人有相同的认同。例如，当孩子看到一个说英语的人回避球芽甘蓝，他们会期望其他讲英语的人做同样的事。但他们不会想当然地以为讲西班牙语的人也要回避球芽甘蓝。
调查结果应能加强公共卫生官员们推广孩童营养社交的重要性，而不只是强调食物的营养价值。
研究人员说：“我们的研究揭示了人类思维对食物有着浓厚的社会天性，这可能会影响到现实世界。”
责任编辑：茉莉
