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台湾美食展
【大纪元2016年08月02日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）台湾美食展将于5日至8日在台北世贸举行。北上参展前，负责打造南投馆的南投县美食协会2日在金都餐厅邀集12家参展业者，以静态展示和动态体验介绍“田甜的南投”，推介南投田地的美味茶酒花竹梅，并作为南投有机小农们展示优质食材的平台。
南投馆为了纪念对南投美食文化发展有相当大贡献的埔里艺文家王灏，将其来不及发表的乡土艺术作品“出菜”、“剥笋壳”、“炊粿”、“挨粿”、“挲圆仔”、“爌土窑”、“踏菜脯”和“办料理”，研发出“王灏．台湾乡土味纪念系列菜肴”。
南投馆也取材自竹山、鹿谷的观光产业和食材元素，创作出太极美地料理，展现舌尖上的南投。
承办参展活动的埔里金都餐厅董事长林素贞表示，今年南投馆的主题为“田甜的南投”，意指南投田地里的美味。南投展馆的各项元素，藉由暨南、静宜、南开大学等校的观光餐饮系的学子向宾客推介南投的茶、酒、花、竹、梅。
责任编辑：罗令尹
