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虱目鱼
【大纪元2017年10月05日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉今年虱目鱼嘉年华再度登场，嘉义县政府将于10月14日在布袋新塭滞洪池的广场举办一系列活动，包含“千人虱目鱼宴暨思慕在嘉音乐”、“虱王争霸”、“渔村体验”等，县府于5日举办的记者会，会中县长张花冠力推虱目鱼宴的十道虱目鱼料理，欢迎大家来体验。
“千人虱目鱼宴暨思慕在嘉音乐”于今年已迈入第五届，此次从白天“虱王争霸”及“渔村体验”开始，一直到晚上限量120桌的千人宴，张花冠说，成本一桌3500元的虱目鱼料理，现在特惠2500元，有兴趣的朋友要把握机会，手脚慢就会抢不到美味料理了。
张花冠指出，秋天是品尝虱目鱼美味最佳的时节，本次活动以当地新鲜虱目鱼为主食材，搭配布袋鲜蚵及白虾，由料理达人现场制作十道具有特色的风味餐，包括海鲜拼盘、虱目鱼焿、清蒸虱目鱼肚、蒲烧鱼肚拼米糕、西瓜绵虱目鱼肚汤、红烧无刺虱目鱼、炒虱目鱼皮、虱目鱼丸汤、铁板鲜蚵、盐焗白虾等料理，又香又好吃。
张花冠表示，虱目鱼宴料理每年一推出都会被秒杀，有兴趣的朋友可以上至嘉义县政府网站活动看板（http://www.cyhg.gov.tw）、“思慕在嘉”FB粉丝团专页（https://goo.gl/yLkmWd）浏览，或洽询报名专线0987-235120戴小姐。◇
责任编辑：晓玫
