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乳玛琳
【大纪元2017年03月15日讯】远东油脂公司使用逾期原料再制造乳玛琳等相关产品，教育部今天表示，经清查校园食材登录平台资料后，确认有47校曾使用问题产品，目前都已停用。
依据“学校卫生法”规定，学校供应膳食者，应提供卫生、安全及营养均衡餐食，实施健康饮食教育，由营养师督导及执行；且校园食品应符合“食品安全卫生管理法”、“学校餐厅厨房员生消费合作社卫生管理办法”及“校园饮品及点心贩售范围”之规定，确保学校师生健康。
教育部表示，县市政府及学校应依照卫生福利部及卫生局公告讯息，全面清查及下架问题产品，并请各级学校及地方政府指派专人随时依卫生单位公布查核结果，停止使用问题产制品，并依合约违约罚则办理。
为确保问题产品不渗入校园，教育部指出，请学校责由专人管理，并依学校外订盒餐采购契约范本规定，厂商供应食品须符合经中央主管机关验证，或合格工厂产制，请学校要求厂商提出最近一期的食品检验合格证明，落实自主管理机制，以利各教育及卫生主管机关随时抽查。
教育部也提醒，学校应依规定确实办理食材验收及查访团膳厂商，查有未依规定使用的厂商，应依契约违约记点（缴交违约金）、暂停执行契约的部分或全部及终止契约或解除契约的部分或全部；为强化校园食材登录平台管理，也要求各级学校全面上线登录，一旦查获问题品项，就可透过系统即时通知学校依法下架不当食品。（转自中央社）
