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台星巴克涨价会员反增 这招吸住125万星粉

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【大纪元2017年06月05日讯】统一星巴克历经涨价,消费者依然埋单买一送一的活动,统一星巴克总经理徐光宇表示,虽然销售杯数下滑,但营业额反而增加,会员破125万人,持续推出新品将拉拢更多忠实顾客。

事实上,2011年10月,星巴克曾因应乳品成本涨价,时隔5年多后,今年2月因成本增加再次调整部分品项售价。

不过,星巴克3月初曾祭出3天买一送一活动,时隔约一个多月,星巴克再宣布4月17日、19日、24日、26日及5月3日,而日前补班日还有一次活动,都吸引民众大排长龙。

徐光宇表示,星巴克之前五年没有调整过价格,这段时间包含人力等成本都不断在增加,必须反映成本。调整前,内部已有预期销售会受影响,但结果整体业绩持平,甚至还有微幅成长。

徐光宇解释,近几个月销售杯数下降1到2成,不过涨价让客单价增加,整体营业额不减反增,证明品牌形象仍获熟客肯定。

徐光宇说,目前星礼程突破125万,消费金额为整体营业额一半,其中,绿、金星会员合计大约70万多人,消费力惊人,将针对这些星礼程忠实客户加强促销。

他认为,像是今天与亚洲同步推出两款星冰乐,并在限定两间门市端出独卖“抹茶蜜柚星冰乐”,下个月又会推出限定星冰乐,就会针对会员做优惠与尝鲜通知,就是要拉拢忠实顾客的心。(转自中央社)

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