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摩斯绿薯条事件 供应商:该批号符合规范

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【大纪元2017年08月09日讯】于台南摩斯分店的绿薯条事件摩斯汉堡8日表示,在保障消费者原则下,决定暂停销售该项商品,重新查验。薯条半成品供应商麦肯食品今强调,薯条符合核准规范的标准规格。

网友在台大批踢踢速食版发文指出,在台南摩斯分店点了金黄薯条,但一拨开炸皮,里面却呈现绿色,摩斯汉堡已说明,在保障消费者原则下,决定暂停销售该项商品,重新查验。

由于摩斯汉堡前几年也曾发生过绿薯条事件,此次是金黄薯条重新上架后,再次发生疑虑,引起各界关注。

由于摩斯汉堡薯条半成品是由国际知名薯条供应商麦肯食品供应,麦肯食品(McCain Foods)今发表声明:“麦肯食品谨向您保证,作为台湾市场的供应商,我们采取了有力且适宜的管控流程来减少马铃薯中自然发生的绿皮,并符合安全值内。”

麦肯食品强调,目前初步检查,本次事件批号的金黄薯条产品相关生产和品质控管记录,该产品符合核准规范的标准规格内、依摩斯汉堡对供应商产品的品质规范,并且由第3方专业认证测试机构对金黄薯条产品随机抽样检测报告结果显示,低于卫福部公布的“食品中污染物质及毒素卫生标准草案”中的容许含量。

麦肯食品总部指出,对于摩斯马铃薯表面绿皮个案的事件非常关心,因为对产品品质和食品安全采取高标准,所以正积极检讨与检视各相关流程。

麦肯食品保证,除了内部的品质控管团队不间断监督食品安全,及品质管理程序之外,所有麦肯食品的工厂皆定期由外部第3方专业公证单位进行稽核与审查,以确保遵循品质标准。1060809

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