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量身打造特殊菌种 台微生物经济看涨

“台湾应用微生物产学联盟”9日在中兴大学举办成果发表。(黄玉燕/大纪元)

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【大纪元2018年01月09日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)“只要找到一支对的菌种,就可以为企业创造庞大利润!”在国际对“基因改造工程”仍充满疑虑下,“微生物科技”则被广泛运用在食品、医药、环保、农业等领域,台湾微生物经济持续看涨。

 

中兴大学生命科学院主持的科技部“产学小联盟计划”,于2016年10月成立“台湾应用微生物产学联盟”,1月9日举办成果发表。黄介辰表示,联盟为台湾第一个以微生物应用为核心的产学媒合平台,涵盖合成生物学技术平台、微生态物种及功能解析、抗氧化胜肽与蛋白开发、菌种鉴定与分离、新型菌剂开发等五大技术。而兴大将扮演产业兵工厂的角色,可望提升台湾竞争力。

黄介辰说,研发团队以大肠杆菌为母株,透过合成生物学技术,成功创造一株可以直接抵抗多种严苛工作环境、且生长更快速的微生物。后续又串联更多基因,进行搭配组合,让微生物能够生产丁醇、虾红素、类胡萝卜素等高经济化合物,并以新型抗氧化蛋白提升产量。

兴大团队透过产学合作或技术移转方式,提供微生物技术,提供业者产品开发、制程改善、废水处理等协助,让产业更具竞争力;业者也藉互动平台,达到异业结盟。

联盟会员包含大江生医、优贝克科技、威健生技、万萘荋科技、碧虹生技、全莹生技、科诚企业、智慧基因体生技、华门工程顾问、聚泰环保材料科技、帝霖生技、壹东实业、秀传医院及石材暨资源产业研究发展中心等14单位。并开放保健食品、医药、化妆品与预防医学等生技业加入。

联盟成员大江生医,从母乳中分离出优势益生菌群,过程中,意外发现一支菌种可产生玻尿酸成分,不仅能增进皮肤含水量,同时也能减轻关节不适、眼睛干涩等症状。成员壹东实业、优贝克科技希望透过技术团队,开发特殊功能性的蛋白,应用在太阳能板下的水产事业。◇

责任编辑:芸清

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