【大纪元2018年10月07日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）2018云林诏安客家文化节系列活动从9月22日起至10月17日，陆续在崙背、二崙及西螺3乡镇接力展开，6日在崙背举行的“骑铁马游客庄”、接着7日在二崙乡来惠国小举办的“诏安客庄-庄靓靓，来迩尞”更进入活动高潮！
活动现场除了社区妈妈忙着制作诏安客家咸猪肉、烤香肠让大家品尝外，最有趣的是古农具“风谷”绞稻谷的体验及总禾杆（捆绑稻草）比赛，看谁在最短的时间内，捆绑好六捆稻草！要把散落在地上的稻草，一捆捆的绑起来，不但要绑得结实，而且稻草要立得稳。
参与活动的廖姓农民说，以前割完稻，留下的稻草必须靠人工一把把的捆起来，立在田间里等晒干后，再用牛车载回家堆叠起来，所以早期的农村家家户户都有一堆一堆像金字塔型的稻草堆，是当时农村的特色景观，这些稻草是厨房里最好的燃料，也是猪舍、牛舍里最好的堆肥，在没有化肥之前，这些用稻草混着猪牛的粪便废水就是最天然的有机肥，那时根本没有环境污染问题。
廖姓农民说，因为在运送过程，都是靠人力把稻草丢上丢下，这就是为什么稻草要捆绑得很结实的原因，否则就会散掉。
来惠社区发展协会理事长廖林东燿表示，以前的农民很辛苦，从插秧、播种到收成完全都靠人力！现在有了农机后，这些农具都变成古董了，年轻的一代看都没看过，所以我们办了这样一个活动，让大家来体验老一辈人的辛苦，而更珍惜现在的生活。
二崙乡的来惠社区，是目前保留最多诏安客家文化的地方，除了到处可见的三合院外，还保留了很多早期的古农具，老一辈的村民大都还能说一口流利的客语，年幼的一代，近几年在客委会及县府在校园大力推广客语下，小朋友们的客语也能朗朗上口！
今天的客家歌谣，就是由来惠国小的小朋友以道地的客语讲述着客家祖先冒险跨海来台的故事及客家人勤劳、刻苦耐劳的精神。
活动中还看到90岁的阿嬷用高粱梗编织成扫把，阿嬷说：这一把扫把可以用好几年，年轻的时候，都是利用农闲的时候做，一天可以做好几把。现在年纪大了，一个早上只能做一把。
客家人的弹簧床
在活动的摊位上，也看到社区妈妈用稻草编织的草席。以前的客家妇女，每到冬天时，就会用稻草编织成一串串厚厚的草席，然后铺在木板床的草席下，晚上睡觉时不但格外温暖，而且松软舒适，仿佛睡在弹簧床上，还能闻到一股浓浓的稻草香！
用稻草编织成草席及用高粱梗制作成扫把，这些传统的客家技艺，既环保又实用，但在时代的变迁下，现在几近失传。如再不好好传承下去，等这些老一辈的人都走了以后，也许就永远不见了！
责任编辑：郑桦
