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冬山传统市场 春不老驿站牛肉面获“乐活名摊”

春不老驿站牛肉面接受来宾的祝贺。(曾汉东/大纪元)

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【大纪元2018年12月21日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)冬山乡公有零售市场2楼春不老驿站牛肉面,105年参加经济部主办“2016品牌、优良市集暨乐活名摊评核”,即获得三星,经2年严审后仍符合三星标准得以展延效期(107/11〜109/12),成为“宜兰唯一”通过并再次获得三星乐活名摊。

谢灿辉乡长代表颁发奖牌表示,谢谢春不老驿站牛肉面老板,将冬山乡公有零售市场2楼,布置的美轮美奂,做出好味道的牛肉面,可以说名扬海外,经过老板黄正容夫妻的努力,恭喜再次获得三星乐活名摊。也是冬山乡公所公共造产活化最成功的典范。

春不老驿站牛肉面展示2016及2018“乐活名摊”证书。(曾汉东/大纪元)

春不老驿站牛肉面老板娘黄淑芬表示,未来能在这个基础上,增加网路行销等,往四星努力。黄正容则说,他们夫妻年轻时都喜欢吃、喜欢自己煮牛肉面。现在卖的就是家人喜欢吃的牛肉面。

谢灿辉乡长(右)现场吃牛肉面。(曾汉东/大纪元)

经济部中部办公室自105年度起办理新五年计划“改进传统市场经营管理─市集品牌塑造暨竞争力提升计划”,以崭新思维塑造台湾市集特色差异化,将原本传统市场发扬其新鲜、人情味及价格策略等优势,评选出星级“优良市集”与“乐活名摊”,提供专属传统市集质优料好的商品、美食、特色小吃及伴手礼,带给消费者全新的购物体验,提升市集摊商的大众传统形象,因此藉由评核选出最优良的标竿市集店家,塑造市集品牌暨提升竞争力。

春不老驿站牛肉面老板娘黄淑芬接受谢灿辉乡长(右)颁发“乐活名摊”证书。(曾汉东/大纪元)

位于冬山公有零售市场2楼春不老驿站牛肉面,其用餐环境整齐清洁、宽敞明亮,打造复古式平房及古色古香家具为摆设,老板将过去航海经历把周围廊道营造为船运博物馆的氛围,以海洋文化为主题并介绍相关知识及陈列航海仪器设备。春不老驿站牛肉面参加TVBS举办2017食尚玩家牛肉面大赏,获全台43家牛肉面名店之一。

责任编辑:郑桦

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