site logo: www.epochtimes.com

忧学童致癌 议员提学餐禁鸡块香肠

“禁止熏肠”提案要求纽约市公校餐厅,停止提供炸鸡块、香肠等加工肉制品。图为一小学中餐。 (Tim Boyle/Getty Images)

人气: 27
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2018年03月27日讯】(大纪元记者洪雅文纽约报导)孩子上学,在学校午餐吃得好不好、健不健康是很多家长关心的问题。为了提倡健康饮食,降低晚年罹癌患病率,未来,纽约市公校餐厅的菜单可能将删去炸鸡块香肠等加工肉制品。

22日,布碌崙区长亚当斯(Eric Adams)与市议员布莱拉(Fernando Cabrera)介绍“禁止熏肠”(Ban the Baloney)提案,要求纽约市公校餐厅改用植物性饮食来减缓孩子未来罹患糖尿病癌症的概率。亚当斯表示,经过科学证明,鸡块香肠与香烟属于同一类物质,“我们不希望让孩子吸烟,所以也没有理由继续让儿童食用过多的加工食品,让健康下滑。”

目前,市教育局(DOE)每天为公校学生提供约95万份膳食,餐单均包含了加工肉类的餐点。布莱拉称,2015年,纽约市不到两成6~12岁儿童,每天吃五种以上的水果和蔬菜,而全美国每三名儿童中就有一人是超重或肥胖。他指出:“在学校健康饮食,特别是富含水果和蔬菜的饮食,已被证明可以提高儿童的考试分数、专注力和学习水平。”

2015年,世界贸易组织(WTO)将加工肉类归为第一类致癌物质,经科学证据表明,加工过的肉类如:培根、火腿、热狗、香肠等加工熟食肉类,容易罹患糖尿病、多种癌症和支气管呼吸系统疾病。◇

责任编辑:文烨

评论