【大纪元2018年05月19日讯】（大纪元记者张原彰台北报导）台湾之光！来自台湾的巧克力日前参加被称为巧克力奥斯卡的2018英国皇家学院巧克力大赛，参加2项比赛项目，夺得2面金牌。值得一提的是，参赛的巧克力原料产自台湾，以产自屏东的可可豆以及铁观音茶叶制成，这次得奖让世界看见台湾食材。
英国皇家学院巧克力大赛（AOC）被称作全球巧克力界的金球奖与奥斯卡，今年共吸引超过45个国家，约1200个产品参赛，评选在伦敦威斯敏斯特金斯威学院（Westminster Kingsway College）举办。
台湾的福湾庄园巧克力以“台湾五号可可豆碎粒巧克力62%”与“台湾铁观音茶巧克力62%”勇夺大赛，另外，其它品项还拿下4面银牌与4面铜牌。
评审团表示，来自台湾的巧克力让他们看到非常狂野和创新的口味，这让他们感到相当惊喜；另外，从东方茶的美学结合可可，创造出如此迷人的撞击，台湾铁观音茶巧克力62%最后在口中所产生的香味与余韵，让他们们久久不能忘怀。
福湾庄园巧克力品牌创始人与巧克力制作人许华仁Warren表示：“在这日不落帝国、tree to bar原豆巧克力的新创圣地，我们能够第一次参与英国皇家学院巧克力大赛就拿下10面奖牌，连我们自己都很惊讶。”
许华仁表示：“再一次，我们证明了台湾绝对有走出去的实力。再次向全世界展现台湾迷人的风土、在地可可农业与巧克力工艺实力。”◊#
责任编辑：郭岳仁
