【大紀元2018年05月19日訊】（大紀元記者張原彰台北報導）台灣之光！來自台灣的巧克力日前參加被稱為巧克力奧斯卡的2018英國皇家學院巧克力大賽，參加2項比賽項目，奪得2面金牌。值得一提的是，參賽的巧克力原料產自台灣，以產自屏東的可可豆以及鐵觀音茶葉製成，這次得獎讓世界看見台灣食材。
英國皇家學院巧克力大賽（AOC）被稱作全球巧克力界的金球獎與奧斯卡，今年共吸引超過45個國家，約1200個產品參賽，評選在倫敦威斯敏斯特金斯威學院（Westminster Kingsway College）舉辦。
台灣的福灣莊園巧克力以「台灣五號可可豆碎粒巧克力62%」與「台灣鐵觀音茶巧克力62%」勇奪大賽，另外，其它品項還拿下4面銀牌與4面銅牌。
評審團表示，來自台灣的巧克力讓他們看到非常狂野和創新的口味，這讓他們感到相當驚喜；另外，從東方茶的美學結合可可，創造出如此迷人的撞擊，台灣鐵觀音茶巧克力62%最後在口中所產生的香味與餘韻，讓他們們久久不能忘懷。
福灣莊園巧克力品牌創始人與巧克力製作人許華仁Warren表示：「在這日不落帝國、tree to bar原豆巧克力的新創聖地，我們能夠第一次參與英國皇家學院巧克力大賽就拿下10面獎牌，連我們自己都很驚訝。」
許華仁表示：「再一次，我們證明了台灣絕對有走出去的實力。再次向全世界展現台灣迷人的風土、在地可可農業與巧克力工藝實力。」◊#
責任編輯：郭岳仁
