【工商】维州蒲公英日料升级新张 为食客带来更多惊喜

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【大纪元2018年06月25日讯】(大纪元工商记者肖琳美国维吉尼亚州报导)喜欢日本料理维吉尼亚州朋友们应该对“蒲公英拉面店”(Tanpopo Ramen House)并不陌生,位于安纳德尔(Annandale)的这家大隐隐于市的料理店,经过数月的精心准备,重新开张迎客了。

别具一格的日式装修,配合全新改版的菜单, “蒲公英”还有哪些新变化呢?

日本拉面大全 满心诚意奉献

蒲公英拉面店内主打地道的日本拉面,提供十多种不同的口味选择——博多拉面、味噌拉面、酱油拉面、角煮拉面、牛肉咖喱拉面……还有炒面、荞麦面和乌冬面等,可谓应有尽有,集日本拉面之大全。此外,客人还可以选择多加面、多加肉或添加不同的配料,个性化定制,为您奉上最有诚意的一碗面。

面汤由店家熬煮三十个小时,采用新鲜高质量食材,汤醇味正,精心制作的料理蕴含着店家独运的匠心。

店内新鲜优质的寿司也深受食客欢迎,鲜美的鱼生,颗颗饱满的日本大米,滋味无穷。特制的“爱之坞”寿司小船,更能为您带来视觉和味觉上的双重享受。

店内新鲜优质的寿司也深受食客欢迎,鲜美的鱼生,颗颗饱满的日本大米,滋味无穷。(商家提供)

居酒屋 小酌闲谈的怡人夜晚

配合地道的日式居酒屋菜单,蒲公英的营业时间取消了中午休息,从早上11点一直到晚上11点,方便朋友们聚会小酌,闲谈怡情。

大阪烧、烤鱼、多春鱼……这些听起来就让人垂涎三尺的日式小吃,在蒲公英料理店都能找得到。炎炎夏日的夜晚,再配上几杯清酒或日本啤酒,别提有多惬意了。

店主透露,在七月初,还会有两位厨师专程从日本来店帮忙,居酒屋菜单将会迎来全线升级。

在七月初,还会有两位厨师专程从日本来店帮忙,居酒屋菜单将会迎来全线升级。(商家提供)

东瀛风尚 精益求精

和煦温暖的灯光,独具特色的雕窗,墙上挂着老板亲手刻制的木雕牌匾“居酒屋”。店内的装修材料,甚至店员的制服,都是老板从日本亲自采购回来的。

店主和妻子是在今年春天临时决定接手这家店的,看似偶然的选择,其实也是必然的巧合。店主夫妇曾在日本生活多年,有着丰富的餐饮业经验。筹划开店期间,店主还专程回到日本,在不同的饭店现场“取经”,做了充足的准备。

店主曾是一名室内设计师,既有着艺术家浪漫的情怀,又有着实干家的踏实,多年在日本和美国漂泊的生活更历练了他热情豪爽的好客性格。接手饭店以后,夫妇二人不断钻研日本美食的做法,用贴心的服务让客人满意,他们计划为大华府的食客们带来更多惊喜。

蒲公英拉面店
Tanpopo Ramen House
地址:4316 Markham St, Annandale, VA 22003
电话:(703) 354-4938

责任编辑:章欣言

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