【工商】維州蒲公英日料升級新張 为食客带来更多惊喜

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【大紀元2018年06月25日訊】(大紀元工商記者肖琳美國維吉尼亞州報導)喜歡日本料理維吉尼亞州朋友們應該對「蒲公英拉麵店」(Tanpopo Ramen House)並不陌生,位於安納德爾(Annandale)的這家大隱隱於市的料理店,經過數月的精心準備,重新開張迎客了。

別具一格的日式裝修,配合全新改版的菜單, 「蒲公英」還有哪些新變化呢?

日本拉麵大全 滿心誠意奉獻

蒲公英拉麵店內主打地道的日本拉麵,提供十多種不同的口味選擇——博多拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵、角煮拉麵、牛肉咖哩拉麵……還有炒麵、蕎麥麵和烏冬面等,可謂應有盡有,集日本拉麵之大全。此外,客人還可以選擇多加面、多加肉或添加不同的配料,個性化定製,為您奉上最有誠意的一碗麵。

麵湯由店家熬煮三十個小時,採用新鮮高質量食材,湯醇味正,精心製作的料理蘊含著店家獨運的匠心。

店內新鮮優質的壽司也深受食客歡迎,鮮美的魚生,顆顆飽滿的日本大米,滋味無窮。特製的「愛之塢」壽司小船,更能為您帶來視覺和味覺上的雙重享受。

店內新鮮優質的壽司也深受食客歡迎,鮮美的魚生,顆顆飽滿的日本大米,滋味無窮。(商家提供)

居酒屋 小酌閒談的怡人夜晚

配合地道的日式居酒屋菜單,蒲公英的營業時間取消了中午休息,從早上11點一直到晚上11點,方便朋友們聚會小酌,閒談怡情。

大阪燒、烤魚、多春魚……這些聽起來就讓人垂涎三尺的日式小吃,在蒲公英料理店都能找得到。炎炎夏日的夜晚,再配上幾杯清酒或日本啤酒,別提有多愜意了。

店主透露,在七月初,還會有兩位廚師專程從日本來店幫忙,居酒屋菜單將會迎來全線升級。

在七月初,還會有兩位廚師專程從日本來店幫忙,居酒屋菜單將會迎來全線升級。(商家提供)

東瀛風尚 精益求精

和煦溫暖的燈光,獨具特色的雕窗,牆上掛著老闆親手刻制的木雕牌匾「居酒屋」。店內的裝修材料,甚至店員的制服,都是老闆從日本親自採購回來的。

店主和妻子是在今年春天臨時決定接手這家店的,看似偶然的選擇,其實也是必然的巧合。店主夫婦曾在日本生活多年,有著豐富的餐飲業經驗。籌劃開店期間,店主還專程回到日本,在不同的飯店現場「取經」,做了充足的準備。

店主曾是一名室內設計師,既有著藝術家浪漫的情懷,又有著實幹家的踏實,多年在日本和美國漂泊的生活更歷練了他熱情豪爽的好客性格。接手飯店以後,夫婦二人不斷鑽研日本美食的做法,用貼心的服務讓客人滿意,他們計劃為大華府的食客們帶來更多驚喜。

蒲公英拉麵店
Tanpopo Ramen House
地址:4316 Markham St, Annandale, VA 22003
電話:(703) 354-4938

責任編輯:章欣言

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