【大纪元2019年11月22日讯】（大纪元记者勤丽亚特兰大综合报导）爱默蕾大学（Emory University）上周三宣布，学校已同意将由非营利性保护基金会从亚特兰大市100英里范围内的农场购买农产品供应食堂所需。负责人表示，他们正在大力支持亚特兰大附近农场的发展，努力帮助培育新一代的农民。爱默蕾大学承诺，到2025年，将达到从当地采购农产品以提供75％的学校食堂所需食材的目标。
保护基金也正在筹集资金准备购买附近的现有农田，以保护这些农田面积免受可能被开发的影响，并将这些农田出租给农场企业。爱默蕾发言人说，他们现在还不知道能筹集到多少钱去购买农田。但爱默蕾与保护基金的伙伴关系将确保当地农民拥有可靠的农作物市场，同时为大学生、教职员工和患者可持续供应良好食材。
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