让早餐谷片回到餐桌上 专访健康谷片创始人

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【大纪元2019年12月16日讯】(英文大纪元记者Barbara Danza报导 / 陈霆编译)还记得早餐谷片吗?它原本是“健康早餐”的一部分。然后,一个事实突然让我们惊醒:它原来跟健康扯不上边。

如今,伊恩(Ian)和玛格丽特·威辛格(Margaret Wishingrad)的目标是将谷物放回餐桌上。

受孩子所启发,威辛格夫妻为了给年幼的儿子更健康的食物,开创了低糖高蛋白谷片品牌“三个愿望”(Three Wishes)。由鹰嘴豆豌豆蛋白和木薯制成的谷片,出乎意料的松脆美味。

在访问中,我请威辛格夫妻谈一谈他们的新口味谷片,和以年轻父母的身份创办一家公司的感受。以下是他们的回答。

低糖高蛋白的健康谷片,让爸妈可以放心让孩子食用。(Three Wishes提供)
低糖高蛋白的健康谷片,让爸妈可以放心让孩子食用。(Three Wishes提供)

大纪元:是什么驱使你们创建自己的谷片品牌?

玛格丽特:当儿子出生后,我们开始更加关注自己(和儿子)所吃的东西。像任何新手爸妈一样,我们的时间很少,也需要便利性。

我们喜欢谷片,我们的孩子也喜欢谷片。但是市售的谷片里,充满了糖和不好的添加物。于是,我们着手研发一个大家都喜欢的“健康版谷片”。

大纪元:创造三个愿望的目标是什么?

玛格丽特:我们想生产一种好的谷片,让大人可以一口气吃完一整盒,父母也能放心让孩子吃,不需要从孩子那里把谷片盒抢回来。具体来说,我们着手生产一种“无谷物”的谷片,它的成分更单纯、糖分更低、蛋白质含量更高,并拥有非常出色的味道。

大纪元:让产品从理想成为现实的过程中,你们经历了什么?

伊恩:这是一种前所未有的谷片,因此没有任何蓝图可以参考。我们拥有一个非常有才华的团队,来完成所有工作。整个研发过程,花了超过两年的时间。

品牌开发对我们来说比较容易,因为我们研发产品的动机是真实、诚恳的。这是一个为家庭打造的品牌,帮助人们在忙乱的生活中,尽量保持健康。我们每天也跟大家一样,过着忙碌的生活。同时,我们也有广告和设计的背景,在品牌开发时享有很多很多乐趣。

大纪元:你们如何兼顾公司经营与养育孩子?

玛格丽特:我们热爱工作。我们一起开展业务,相互学习依靠。无论是当商品模特儿或尝试新口味,我们的儿子艾利斯(Ellis)也都热切的参与其中。他不怕告诉我们他的喜好,因此,再也没有更好的焦点团体(focus gruop)了。(译注:焦点团体访谈,是质性研究的一种方式。藉由访问焦点团体,可以了解人们对产品、服务、概念、广告和设计的意见与评价。)

大纪元:你们最喜欢的口味是什么?

玛格丽特:每个家人都有自己的最爱。伊恩最爱肉桂,艾利斯爱蜂蜜,我最爱不加糖。

大纪元:接下来,“三个愿望”打算做什么?

玛格丽特:我们才刚刚起步。我们在亚马逊上开卖的结果令人惊讶,成为新上市产品的第一名!到了2020年,我们将在全国与主要零售商合作。

原文 Putting Cereal Back on the Table – A conversation with the founders of Three Wishes cereal 刊载于英文大纪元。

责任编辑:茉莉

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