【大纪元2019年02月10日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）数大便是美！连续九天的年假，在云林虎尾镇郊区的一处洋菇农场，惊见堆积如山的巨型稻草卷，一卷卷的稻草，远看宛如巨型的卷心酥，矗立在云林高铁站往斗六联外道路的田园间，持法妈祖宫的附近，吸引全台北、中、南3万多人前往拍照打卡。即时到了最后一天的假期，人潮依然络绎不绝，成了过年期间IG网红的新亮点！
2000捆的稻草卷，堆积成三座金字塔型的稻草山，看起来非常壮观，每捆稻草重达350斤，一分农地的稻草约只能压缩成一捆，金亿阳洋菇农场主人周昭阳说：“这些稻草原本是农民准备要放火烧掉的，我们把它收集起来当堆肥及栽种洋菇的素材，不但减少空气污染也是资源再利用。”
为了便于储藏并节省人力，周昭阳不惜成本购买了集草机和卷草机，把稻草压缩再用捆草网捆成一捆捆的稻草卷，为了方便作业，他特别在稻草卷加上绿色的滚边，这无心插柳的动作却增添了整个稻草捆的美感和趣味性，看上去仿佛面包店里的卷心酥。
最后透过堆高机把稻草卷以金字塔型堆叠成数层楼高，这样既稳固又方便取用，周昭阳说：“当初只是为了容积率考量，并不是为了观光，不料这样的造型却引来一位叫莫莉的网红关注，拍照PO上网，不到一个月时间，已吸引数万人前来参观拍照！”看到游客来到这里玩得很开心，他完全免费开放给大家参观，让原本只是一堆用来做堆肥的稻草，在无心插柳下，竟成了观光奇景，这是他始料未及的！
原本从事各种砂石、五金、建材买卖的周昭阳，最后选择栽种洋菇，他说，看到农民为了稻米采收下来的稻草不知如何处理，心想何不收集起来当堆肥，既解决农民因焚烧稻草造成空气污染，同时也能资源再利用，而种植洋菇最需要的就是稻草，就这样种起洋菇。
他呼吁消费者，洋菇上沾有些微泥土是正常的，因为洋菇是用培养土栽培，采收时多少会沾上一点泥土。选购洋菇时，不要选择纯白的洋菇，不但含有漂白剂而且会增加重量。
责任编辑：王愉悦
