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花莲黄豆地产地销 豆奶进校园千名学童受惠

行政院农委会农粮署长胡忠一(左)和行政院东部联合服务中心执行长许传盛(右)品尝豆奶布丁,直赞叹口感浓郁,值得品尝推广。(詹亦菱/大纪元)
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【大纪元2019年09月03日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)台湾每年进口杂粮逾800万公吨,为提升国产杂粮进口替代率,农粮署自105年起推动大粮仓计划,辅导凤荣地区农会采用花莲区农业改良场培育的“花莲1号”大豆品种,制成国产豆奶,3日农粮署推动“国产豆奶入校园”活动,从9月4日开始,每周三都可以尝鲜在地豆奶,包括花莲凤林、光复、万荣21所国中小学,共1614名学童受惠。

花莲凤林地区地产地销国产豆奶,提供中区学童饮用,共1614人受惠。(詹亦菱/大纪元)

行政院农委会农粮署长胡忠一表示,以后每个星期三,小朋友都可以喝到国产豆奶,希望孩子头好壮壮,聪明又健康。台湾一年进口800万公吨杂粮,其中400万是玉米,140万小麦、260万公吨大豆,长途运送,耗费二氧化碳。执行大粮仓计划,鼓励农民转种杂粮作物,凤林地区种植的绝对不是基因改造黄豆,是在地生产、在地制作,是零碳排放、降低食物里程。

行政院农委会农粮署长胡忠一(右)表示,以后每个星期三,小朋友都可以喝到国产豆奶,希望孩子头好壮壮,聪明又健康。(詹亦菱/大纪元)

胡忠一进一步说明,凤林镇推广283公顷非基改大豆,并将凤荣地区农会旧有豆奶加工场,更新设备把花莲一号制成豆奶,命名为“慢城豆奶”,一瓶大概200ml,黄豆使用约35公克,提供国中小学童饮用,预计一年可消耗2500公斤黄豆,地产地销让小朋友吃到当地生产的豆奶。

凤林国小五年级学生都说,豆奶很香醇、好喝。(詹亦菱/大纪元)

花莲凤荣地区农会总干事黄荣和说,早期凤林大量种植黄豆,长期的不敌进口基改黄豆,而使黄豆和豆奶产业逐渐没落;在农粮署支援下,改善更新凤林的豆奶加工厂设备,去年起并引进由花莲区农改场培育、出浆率高的“花莲一号”大豆品种,目前已经契作10公顷,每年产量约6万公吨,未来生产面积将增加到20、30公顷。

花莲非基改黄豆地产地销,在地生产、在地制作,零碳排放、降低食物里程。(詹亦菱/大纪元)

责任编辑:陈玟绮

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