【大纪元2020年11月20日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化县长王惠美20日上午前往北斗镇螺阳国小视察“食育小学堂”计划成果，并颁赠感谢状给协助推动食农教育的北斗镇农会，由北斗镇农会总干事张桂连代表接受，还有螺阳国小家长会长许镇辰等人协助共同推动，县长王惠美说，校长及老师们结合大家的力量用心推动食农教育，农会总干事也很认真指导学生，依照不同的节气进行不同的农作物轮作，让小孩子体验农夫耕种的辛劳，重要的是可以让孩子们动手去做，进而达到惜福，对于粮食得来不易能够更加珍惜。
王惠美与现场人员制作米汉堡及采摘玉米，借此体会农夫耕作的辛劳，期盼整合在地产官学及社区青农的资源，让学生可以体验从产地到餐桌的学习历程，更加“知福惜福”。
王惠美表示，螺阳校内有6百余棵树木，落叶量也很多，校长用心与学生们将校内树木的落叶收集并制成堆肥，透过堆肥教导孩子们有机肥料制作方式，进而将有机肥滋养农作物，友善耕作农作物，也是一种循环经济，也减轻了落叶废弃物进入焚化炉的用量。
教育处表示，王县长相当肯定学校的食农教育成果，特别是学校坚持采用“自然农法”的友善耕种方式，呼应食安健康及环境保护议题，落叶堆肥的成功经验相当值得推广。
而县府也积极推动学校落叶堆肥补助计划，今(2020)年已办理落叶堆肥示范研习课程，推广环保理念，并且补助北斗国小等8校采购碎木机，处理树木残枝，将残屑转成为有机肥，用来作为学校植栽、食农之植物有机肥料来源，以积极营造低碳永续校园。
该处指出，为让食农教育能在学校端向下扎根，县府自(2020)109学年度起办理“食育小学堂”计划，以“食育藏宝图、食育美学堂、幸福好食光、食育嘉年华”四大面向为发展轴线，并透过竞争型计划最高补助每校80万元。
责任编辑：唐音
