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香煎干贝佐莎莎酱~轻松端出情人节大餐

图、食谱提供:C2食光

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香煎干贝佐莎莎酱(图/C2食光提供)

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【小编语】还在伤脑筋情人节大餐吗?
在家也能吃到顶级餐厅的料理,这一道干贝莎莎酱,让您轻松上桌。
莎莎酱丰富的食材能衬托出干贝的鲜甜,绝妙滋味久久不散~

【莎莎酱食材】
小黄瓜半根
洋葱 1/4颗
番茄1/4颗
柠檬汁半颗
柳丁汁半颗
金桔汁1颗
黑胡椒 适量
玫瑰盐 适量
橄榄油2小匙

【食材】
干贝4个
奶油 适量
细芦笋1把
白酒适量
黑胡椒适量
玫瑰盐适量

【做法】
1.将所有蔬果洗净擦干,芦笋将尾端纤维的部分刨除。
2.洋葱、牛番茄以及小黄瓜切成小丁状,备用。
3.将柳丁以及柠檬切对半后,榨汁,金桔汁少许。
4.将步骤二混合,加入步骤三以及黑胡椒、玫瑰盐、橄榄油,备用。
5.热锅,下少许橄榄油,将擦干的干贝放入锅中,上色后翻面,接着放入芦笋,下些许奶油,黑胡椒,玫块盐及白酒。
6.将干贝起锅,芦笋稍翻面微煎一下,起锅。

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责任编辑:伊芙

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2020-02-14 2:47 PM
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