site logo: www.epochtimes.com

防晒抗骨松 你应该多吃红色食物

文/戴娜.詹姆斯(营养师)

红色食物能防晒、使骨骼更为强健。(Shutterstock)
红色食物能防晒、使骨骼更为强健。(Shutterstock)
人气: 2756
【字号】    
   标签: tags: , , , ,

【编者按】中医认为,夏天吃红色食物养心。而美国营养师戴娜.詹姆斯(Dana James)则从营养学和印度哲学脉轮的角度解读,为什么你该多吃红色植物。

哪些蔬果是红色植物?

原种番茄、红椒、西瓜、番石榴、覆盆子、樱桃、红苹果、草莓,以及石榴。

红色植物对身体的影响

在红色植物包含的植物营养素中,研究得最为彻底的两种,是茄红素与鞣花酸(ellagic acid)。这两种植物营养素都能保护皮肤免于受到阳光伤害,也都能保护骨骼免于承受氧化压力(oxidative stress)。

在一项研究里面,某些女性尚未暴露于紫外线前,每天都食用一汤匙番茄糊,过了十二周,这些女性和没有吃番茄糊的女性相比,前者遭阳光晒伤的程度较低。

在另一项研究中,当研究人员从停经女性的饮食内,去除茄红素四周的时间,他们在那些女性的骨质密度指标上,注意到一项显着变化,而这项变化导致研究人员推论:倘若女性饮食中缺乏丰富的茄红素,罹患骨质疏松症的风险就会增加。

红色植物对精神产生的作用

根脉轮象征稳定与保护,而红色植物对于根脉轮会有所助益。根脉轮失衡时,你可能会感觉自己遭到孤立,也不确定自己在人世间是否有立足之地,宛如觉得自己的食物与金钱不足,难以度日。照顾者是这方面最脆弱的原型。

吃红色植物的功效

保护自己避免晒伤、减少皱纹与黑色素沉淀、使骨骼更为强健,同时也能让你和自己的身体状况、同侪以及朋友之间,关系都更为深切。

建议菜单

草莓果昔、番茄西瓜冷汤、烤鱼佐烧烤红椒、羽衣甘蓝沙拉搭配石榴,同时以番石榴作为点心。

小建议:尽管在游泳池畔,你会加强保护皮肤免于紫外线的伤害,你也毋需为此承受自由基造成的皮肤老化,不过,去海滩度假之前,不妨先吃蕃茄沙拉,在海滩度假时,不妨多喝点西瓜汁。◇

摘自《性格原型饮食减重法》 商周出版

浏览大纪元健康1+1频道,了解更多健康知识!

· 夏天养心 5种红色食物对心脏好 中西医都赞

· 医师用超简单“番茄减肥法” 一个月瘦11公斤

· 缺乏维生素D会变胖?这样补天然又有效

责任编辑:李清风

评论