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莱猪进口 台立院法制局建议纳入孕妇、儿童食用风险评估

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【大纪元2020年09月27日讯】(大纪元记者郑宜芬台湾台北报导)含莱克多巴胺猪肉明年元旦开放进口,台卫福部对此订定莱剂残留容许值,并要求标示肉品产地,但仍引发疑虑。立法院法制局9月提出“开放莱克多巴胺美国猪肉进口食安问题之研析”,建议增加抽查次,并参考欧美机制,对孕妇、儿童、老人等特殊对象影响做评估,确保国人健康。

立法院法制局议题研析指出,针对卫福部订定美猪莱剂标准,风险评估并未周全,尤其产后妇女食用含有瘦肉精的猪肝、猪肾,可能透过乳汁让新生儿摄食到莱克多巴胺,对于儿童亦未进一步进行评估。

报告指出,欧洲食品安全局已建立完善的风险评估程序及机制,针对不同的食品风险类型都设立专责机构从事分析与评估,美国亦开始导入风险概念作为管制的前置基础,建议卫福部参酌欧美机制及特殊对象如孕妇、儿童、老人等的影响程度,始能确保国人健康。

2021年起大卖场、超市、传统市场、零售通路等,不论是生鲜猪肉、加工食品或任何含猪肉及可供食用部位的食品,都要标示原产地。

研析建议,为提供消费者明确资讯,卫福部应与产业界沟通,不仅落实猪肉原产地的标示,并针对加工食品做好源头管理,未来主管机关也应加强肉品查缉与检验,稽查业者是否符合标示与规范,并增加抽验食材次数,共同为食品安全环境把关。◇

责任编辑:玉珍

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