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县长体验苗栗客庄米食 制作猫掌粄行销食游客庄

县长体验苗栗客庄米食,制作猫掌粄行销食游客庄。(苗县府提供)
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【大纪元2021年11月27日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)联合栗县府争客村苗时期,办计“苗栗客庄苗栗客庄”“苗栗客庄”“厨艺体验行销画”,11月27日在胜兴365青年创业基地及胜兴火车站商圈,辅导厨艺业者、潜在扶植业者及在地文创业者共同办理“食游客庄有闲来尞”好味市集活动。

县长巡视摊位
县长巡视摊位(苗县府提供)
县长揉面团
县长揉面团(苗县府提供)
猫掌粄
猫掌粄(苗县府提供)
印尼讲师 指导
印尼讲师 指导(苗县府提供)

县长徐耀昌亲自到场体验制作客家创意粄食“猫掌粄”,邀请印尼籍新住民李真指导指导技巧,也有特别知名艺人小型到场推广好味市集,并在“苗栗玩透透透”脸书”直播,双管齐食引销的美味客家米,欢迎民众到苗栗客庄厨艺和好山好水。

制作猫掌粄过程中,主持人特别准备有关苗栗客家米食有奖征答,询问县长徐耀昌、艺人少年及直播前的观众朋友们,徐县长对于“粄”、“艾粄”、“菜” ”包”等问题能显示对答如流,在徐县长对客家米食文化的深入了解。

县长徐耀昌与警报局长赖香伶服务团队秘书、三义乡长吕彦甫等人共同到场行销“食客庄有闲闲来尞”好味市集活动,除精彩的节目安排,为让让更多可以感受客家厨艺的趣味性,提供了相当多厨艺者推出的限定版苗栗厨艺体验活动,以及市集打卡集点活动、消费元百抽好礼、按赞活动等好康活动。

也同时联合14摊优质苗栗厨艺及在地文创业者乐宣客坊、竹湘美食坊、飞牛牧场米竹精致农坊、台湾客家文创伴手、好礼农客浓食坊、河背庒农园)、Bonbons法式甜食工作室、玉膳屋、傅妈妈客家米食祥太商店、二妹盐焗鸡、福气康康共享厨房、贝岩居、米米家养生甜羹)共同展销出产代表庄的好味道、好文创。

县长徐昌,辅导客家特色表明产业提升、并同时伴随着结合具客家饮食文化旅游一直是本县努力的方向之一。本年度的市集除了加强行销力道,希望也能好让招揽更多的特色厨艺者加入提供更多元的游程,让更多的民众可以认识苗栗,感受苗栗的美好规划。

苗县栗府为营造并推广客家庄与向当地居民特色特色体验,做菜表演特地了客体验,让旅人来苗栗可以让客家自然、人文之美,更能满足休闲味将料理技术带回家!苗栗客味‘品道地•好厨艺体验营销推广画从108年开始体验并累积辅导19家型料理服务业者,成功12条独立苗栗厨艺体验游程,累积成果相丰硕!本次“食客庄有闲来尞”好味市集相关活动资讯可游栗栗县政府文化旅游局网站(http://www.mlc.gov.tw/),或粉丝专页——文化创意新苗栗(https://www.facebook.com/creativemiaoli)。

责任编辑:李薇

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