厨房台面更换 人造石还是天然石台面好?

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【大纪元2021年04月16日讯】(大纪元记者林海柔综合报导)餐厨房是居家生活重要的一部分,早晨坐小吧台喝杯热可可,在流理台为家人料理健康餐点,全家人围着中岛桌吃着水果聊聊天好不快乐!但经常在台面洗涤、切菜、备料,加上有时用菜刀大力剁肉块,长时间使用下,台面渐渐积累了污垢而难清理,有的部分甚至破损或雾化。

想将台面汏旧换新吗?有趣的是,一旦更换台面,会发现整个餐厨房的风格、氛围也会跟着焕然一新。不如趁此机会给厨房换上新面貌!但台面的材质种类繁多,如何挑选呢?人造石台面,还是天然石台面好呢?不同材质的台面营造出不同的风格,保养方式也有所不同,必须配合自己的使用和保养习惯挑选。以下我们整理了8种台面材质的特点及保养需要注意的地方,相信你能从中找到喜爱的台面质感!

人造石台面(Artificial stone countertop)

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人造石可塑性高,可延伸墙面做一体成型台面。(图/Shutterstock)

人造石有多种类型,主要成分有树脂、填充材(氢氧化铝或碳酸钙)、石粉、色粒和颜料等混合高压加工而成,也有的厂商加入奈米灭菌技术,增加防潮、除臭效果,依照不同成分等级价格落差颇大。

等级较高的人造石耐磨、耐温,且表面不易“吃色”,如不小心泼洒酱油、咖啡也很好清理;由于主要成分是树脂,可塑性高,可依照客户所需的尺寸、形状量身订做,也可延伸至背墙和L型台面,整体无缝接十分大器美观。

人造石的纹理具有天然石材般的质感,花色选择很多样,许多家庭和建商都喜欢采用,如果使用一般品质的人造石台面,虽较容易因碰撞而产生刮痕,只要定期打磨保养还是可以维持不错的外观。

使用时注意:不可直接当做切菜板使用,放置热锅时,锅底需放置隔热垫;台面平时保持干燥,用海绵、中性清洁剂擦拭即可,避免使用去光水、强酸洗剂等化学物质。

瓷砖台面(Tile countertops)

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磁砖颜色种类繁多,跳脱制式配色让厨房色调更生动。(图/Shutterstock)

瓷砖可以呈现非常多样化的视觉效果,瓷质磁砖也有温润的木纹色泽、大理石等各种仿真纹路;磁砖不吸水,好清理,耐油污等优点也很适合应用在台面。除了多边形、六角形特殊样式以外,还有超大薄板磁砖也不错,您可尽情发挥创意拼贴。

意大利几何图案,美式休闲的地铁瓷砖,还有花砖瓷砖等元素,在颜色、图案设计上都有更多样式选择,像是绿色、金色等稀有的天然石纹等,可做不同搭配组合,乡村、复古风格也能融合时尚,让平凡的空间鲜活起来。

瓷砖材质防火、防潮,但缺点是硬度不够,如果重力敲打容易损坏。磁砖填缝容易留下脏污痕迹,需定期使用磁砖填缝专用清洁剂就能保持洁白如新。

花岗岩台面(Granite countertops)

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花岗岩提升了空间的豪华感,摆在哪里都好看。(图/Shutterstock)

花岗岩是天然石材,不太容易找到2片完全相同的色纹,独一无二的自然纹理很特别,相较于大理石,花岗岩纹理更细,防刮耐磨质地更坚硬,颜色有很多种色调,白色、棕色、米色或蓝黑等,自然的美感能够和各式橱柜做搭配,然而石材面积不够大时需做拼接,2块之间将会留有缝隙。

花岗岩台面提升了空间豪华质感。天然石材都有毛细孔,需做特殊密封抛光处理,长久使用后需要保养,平时用完随时擦拭干净,保持干燥就不会产生水渍。每隔一段时间测试看看,将水滴或油滴在台面上15分钟,水或油滴需保持完好不被吸收,或者擦拭后还留有斑点,就应该重新做密封处理。

石英石台面(Quartz countertops)

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石英石台面比人造石更坚硬耐用好保养。(图/Shutterstock)

石英石算是人造石的一种材质,但做法有些不同,93%天然石英添加树脂、矿物颜料和复合剂真空压制抛光而成,硬度仅次于钻石,熔点达到1600°C,具有不易刮伤,耐污、耐热、耐蚀、易清洁等特性。

石英石也有天然大理石纹路,淡色和深色抛光亮泽具有天然花岗岩质感,石英石台面和人造石一样无毛孔不需做密封保养,但缺点是不若一般人造石好塑型,弯曲衔接面无法完全无缝。

虽然石英石材耐热,平时放置热锅最好还是使用隔热垫。清洁方式很简单,使用拧干的抹布擦干,避免盐酸、漂白水等强酸性清洁剂,每年上一次蜡保养即可。

大理石台面(Marble countertops)

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大理石天然石面尽显气势与高贵。(图/Shutterstock)

大理石经典的天然色纹很漂亮,永不过时,最特别的是可以保持自然低温,非常适合喜欢烘烤的人,在大理石台面上铺展、揉面团不易沾黏,是许多面包店的首选,家庭使用区域比较适合小吧台中岛和烘烤区。

大理石具有天然毛细孔,吸水性强,污渍不易清理,蕃茄酱、柠檬汁等酸性食物可能侵蚀表面。尽管大理石外观精致高档,使用久了颜色和亮度将产生变化,需要多加费心维护,预防和立即擦拭脏污是最好的方法,一旦外观变黯淡时需做抛光密封处理。

混凝土台面(Concrete countertops)

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混泥土台面很有质感,质朴有个性。(图/Shutterstock)

密封处理的混凝土带有哑光亮泽,涂抹的纹饰随意自然,还可添加喜爱的颜色搭配空间设计,如果您的底柜样式很特别,混凝土台面可以任意塑型,和石材感觉不同的是,混凝土风味独特,质朴简约很有个性。

混凝土的外观非常有特色,前卫、传统、沉静或是活泼的室风格都可以搭配。混凝土密封过程,最好施做多次以形成坚固保护层,经久使用一旦出现裂缝也很容易修复。台面使用多年后难免会有“使用痕迹”但改变不大。

混凝土虽耐热但密封剂却不是,热锅底下最好放隔热垫,切菜剁肉时也需要砧板,以免损坏密封剂。混凝土台面保养很简单,使用海绵、中性洗洁剂和热水擦拭即可。

实木台面(Butcher block countertops)

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密度高,质材好的整大块木料价格不菲,集成木是不错的选择。(图/Shutterstock)

实木台面为厨房增添了厚实温暖质感,融入了些许柔和大自然气息。采用集成木,将实木块拼接成巨大木板的价格较完整木板来得便宜;或者使用再生木材也很经济实惠,许多老屋或家具拆卸后的木料质感很好,早期的老树木料古朴有韵味。

实木台面多数用在吧台或是没有水源的区域较合适,若长时间泼水淋湿或太多油污,比较容易滋生细菌、徽菌。拼接的实木包括樱桃,枫木,橡木,胡桃木或柚木,木色鲜明各有不同特色。完成的台面打磨细致可以上一层蜡或透明哑光保护漆。

上过漆的木料使用干净抹布、中性洗洁精擦拭就可,天然木料有毛孔,没有涂上一层保护漆比较容易沾污,如果脏污去不掉,使用细磨砂纸轻轻打磨就能去除。实木的色泽经年累月自然会加深,天然木质会留下使用痕迹,许多小细纹像是岁月的故事一样,还有人认为“越旧越好看”。

层压板(Laminate countertops)

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层压板也有许多仿真纹饰,质感逼真。(图/Shutterstock)

层压板技术日新月异,高压层板坚固没有毛孔更加耐刮耐用,防水卷边技术逐渐成熟,能将水槽和台面黏合成一整体。颜色仿制天然色纹选择众多,枫木纹,大理石纹,素面,瀑布线条或境像效果都有。

相较于天然石材台面,层压板价格便宜约四分之一,无需支付高昂费用即可获得天然石材的外观,如有经济考量这也是不错的选择,搭配厨房现成橱柜营造维多利亚风,复古乡村或是工业时尚风,感觉洽到好处。

层压板台面如果保养得当很耐用,您可以使用超细纤维布、热水、洗洁液清洁表面。擦拭完后保持干燥即可。

当您打算更新台面,不妨考虑使用年限,未来升级的可能性,有些经典款能持续好几代,先了解自己的生活型态,想要的台面外观、预算后,评估看看还有多少选择。

责任编辑:茉莉◇

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