【大纪元2021年07月22日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投导）行政院农委会农粮署今（22）日公布2021年全国龙眼及荔枝蜂蜜品质评鉴结果，共有25位蜂农荣获特等奖。
为推广国产优质蜂蜜，农粮署辅导台湾养蜂协会克服疫情警戒的限制，持续办理今年的全国龙眼及荔枝蜂蜜品质评鉴。龙眼蜂蜜评选出特等奖19名及头等奖114名；荔枝蜂蜜则评选出特等奖6名及头等奖者36名。
农粮署表示，国内蜂农登录有案者计1,182户，养蜂箱数约19.7万箱，今（2021）年春季百花盛开，因为雨量少，蜜蜂采蜜次数增加。三至五月是荔枝及龙眼花蜜采收季，产期适温让蜂蜜质与量均优于往年。
农粮署说，荔枝蜂蜜也是我国主要生产蜜种之一，口感清新淡雅，带有微微的荔枝花香味，去年度试行评鉴，获得热烈回响，今年度正式将荔枝蜂蜜纳入评鉴蜜种，可提供消费者另一项选择。
评鉴过程采初、复评二阶段评选，今年参赛蜂蜜共计250件，全数通过初评2类11种抗生素及383项农药残留检验，显见国内蜂农极为重视蜂蜜品质，更在乎消费者食用安全。
配合防疫措施，复评由国内12位学者专家，采线上直播方式办理，运用远距科技整合各地评审同步进行蜂蜜风味盲样品评作业，龙眼蜂蜜评选出特等奖19名及头等奖114名；荔枝蜂蜜则评选出特等奖6名及头等奖者36名。
农粮署指出，参加评鉴的国产蜂蜜，都具备QR Code及审核通过国产蜂产品证明标章的基本要求，且限定以300公斤蜂蜜参赛并贴上年度评鉴封条，获得评鉴奖项者最多只能分装成406瓶（600毫升，700公克）。
责任编辑：唐音
