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推动米其林经济 台议员促编列预算

议员促市府加强行销在地美食,超越台北。(郑功进议员提供)
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【大纪元2021年08月11日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)米其林必比登11日公布台中上榜名单,市长卢秀燕在名单公布后强调,台中有2万多家餐饮业,获选的33家都是万中选一,台中各地美食都很好吃,不等中央振兴券发放,市府将率先开始推动美食经济。针对卢强调要推动米其林美食经济,市议员蔡耀颉11日于议会质询指出,一年来卢市府对米其林的推广预算是零,在必比登公布前夕,才号称要推广台中美食,这是“超完美收割”。

蔡耀颉认为,国际观光客评选台湾最值得观光旅游的原因首推“美食”,去年因前台中市长林佳龙请交通部观光局力邀米其林纳入台中,台中美食因此被国际看见,但好不容易的国际知名度,却未见台中市府编列推广米其林美食的相关预算。

议员郑功进也指出,不论是家传三代的台中肉员,还是远近驰名的信义街无名汤包,甚至是源自嘉义落脚台中的吃七碗米糕,都是经营多年的“巷子内”隐藏版美食,特别是“做工人”的好朋友,台中爌肉饭绝对不应该被遗忘。

郑功进表示,有人入选就一定会有遗珠,对比中区、西区,甚至是南屯区的获选店家,东南区的入选店3家数,还是相对偏少;美食无国界、美食是城市行销是最有效的方法之一,就应该好好发挥台中的小吃实力,让台中入选的店家数有机会超越台北。

林祈烽、施志昌也指出,“美食就是经济力”,希望观光局做好国际行销,市区的西屯区、县区的甲安埔也能登上国际舞台。

责任编辑:玉珍

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