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全国蜂蜜评鉴 中寮吴俊贤夫妻囊括三特等奖

南投县县长林明溱(左)16日前往蜂国蜂蜜庄园向蜂农吴俊贤(右)赠匾祝贺。(南投县政府提供)
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【大纪元2021年08月16日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)中寮乡吴俊贤、刘京妮青年蜂农夫妻档,勇夺今(2021)年全台国产蜂蜜三项特等奖,南投县县长林明溱16日特地到蜂国蜂蜜庄园赠匾祝贺,并向民众推荐中寮的优质蜂蜜。

吴俊贤继承了父亲吴国和的养蜂技术真传,14年前,吴家父子就曾同时荣获全台国产蜂蜜品质评鉴最高荣誉的龙眼蜜特等奖,成为当年的一段养蜂界佳话。

中寮乡吴俊贤(左)、刘京妮(右)青年蜂农夫妻档,勇夺今(2021)年全台国产蜂蜜三项特等奖。(南投县政府提供)

今年吴俊贤和妻子刘京妮双双报名参加全国国产蜂蜜评鉴,吴俊贤囊括龙眼蜜及荔枝蜜特等奖,刘京妮也拿到龙眼蜜特等奖及荔枝蜜头等奖。

夫妻俩谦虚地说,他们只是做了照顾好蜜蜂的事,获奖的真正得主应该是蜂国的百万蜜蜂大军,这项荣誉实在得归功蜜蜂。

吴俊贤表示,受气候变迁影响,加上荔枝椿象肆虐,花期较早的南部龙眼蜜还算盛产,但中寮的龙眼蜜足足减产7成,他们夫妻只能带着蜂箱追逐绝无喷药防治荔枝椿象,又有较佳母花花况的龙眼林,放蜂采蜜。

吴俊贤说,有时没隔几天就移动百万蜜蜂大军好几次,最后才采得约50加仑的绝佳龙眼蜜,并在全台评鉴中获得双特等奖,最后分装后,也只有400瓶左右,还好加上其它未得奖的及荔枝蜜,整体蜂国庄园的蜂蜜收成才勉强稍有盈余。

为了养蜂采蜜,吴俊贤和刘京妮不抽烟、喝酒,不碰辛辣食物,让味、嗅觉保持在最佳状况,才能分辨出最佳的龙眼、荔枝花蜜。

吴俊贤表示,养蜂很辛苦,养蜂产业更是良心事业,希望蜂国的蜂群能持续为广大消费者采制最优质的蜂蜜,同时获得大家的肯定与爱用。

林明溱上午由中寮乡农会理事长陈科材、总干事林裕堂陪同,前往蜂国蜂蜜庄园赠匾祝贺。他说,蜂蜜是绝佳的养生健康食品,尤其是冰镇碱粽蘸蜂蜜,透心凉又爽口,南投中寮的好蜜,诚心推荐给大家。◇

责任编辑:黄善

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