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在园艺中心 感受圣诞的味道

苏格兰首席部长尼古拉·斯特金参观位于格拉斯哥西部的Rouken Glen园艺中心(ANDY BUCHANAN/POOL/AFP via Getty Images)
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【大纪元2022年01月04日讯】英国人对园艺的热爱,几乎是众所周知,在大型超市中或许找不到其它什么东西,但绝对不会少了花园用的铲子、剪子和盆子。对很多英国人而言,他们把对生活的热情与诗意附加于这些花花草草之上,剪刀就是他们的画笔,玫瑰就是他们的蒙娜丽莎。
虽然COVID-19在全球爆发后,英国曾经一度采取强硬的封城措施,各大商店偃旗息鼓长达数月,而当疫情稍有好转时,第一批开放的行业中就包括园艺中心(Garden Centre),英国人对园艺之喜爱由此可见一斑。

最典型的英国园艺中心,除了花卉、植物和园艺工具外,还有花园家具以及与居家有关的其它各类商品也是一应俱全,当然还有咖啡厅或餐厅,给客人犹如购物中心般的综合购物体验,亦是漫步游玩的不二之选,可以尽情观赏中心内摆放的各种花草树木。有些高档的园艺中心提供的经典英式下午茶价格实惠,quality 也是不错。

圣诞节前如果能约三两好友,到一个规模比较大的园艺中心逛上一天,不仅是体验英国人生活的好方法,还可以选购圣诞节的装饰物和送给亲朋好友的礼物。

提供丰富的圣诞礼品

作为圣诞节最必不可少的装饰品,园艺中心提供了最丰富的圣诞树种类,包括新砍伐的真枞树,以及大量的人造圣诞树。

圣诞树上的装饰品和灯饰,在这里也是应有尽有。

圣诞礼物、玩具、书籍和食品,琳琅满目。

各个园艺中心都会在圣诞节前精心设计和布置美丽的圣诞装饰,从中您一定会找到布置自己的家的灵感。

对于居室没有足够大的空间摆放圣诞树的家庭,可以选购一些盆栽花卉和绿植,让屋内添上一些绿意,几分色彩,也定会增添节日的气氛。

许多园艺中心都出售当地制造的创意奇妙的礼物,您也可能从中找到一些非常独特的纪念品。

英国人有多爱园艺

到底英国人有多爱园艺?可以肯定的是,传统的英国家庭在打理自家花园上所花费的心力在全世界名列前茅。人们在社交媒体上晒自己的花园,在社交场所谈论园艺,退休后更是把大部分时间用在照看自家的花园上。园艺中心和苗圃遍布城乡,BBC的园艺节目(BBC Gardening)是最受欢迎的传统节目之一,到了夏季,全国各地各种园艺作品展览更是接二连三。

牛津经济学杂志(Oxford Economy) 2018年10月公布了一份对2017年英国园艺行业的研究报告。

2017年,英国家庭共花费7.5亿英镑在园艺产品上,花费2.4亿英镑在园艺服务上;

2017年,园艺景观行业对英国GDP的贡献是24.2 亿英镑;

2/3的成年人每年会到访花园中心一次;

在英国每62个工作岗位中就有一个是从事园艺的;

英国大约有2,300个园艺中心和苗圃;

在英国,大约有 2,700 万人从事园艺活动,占国家总人口(6,400 万)的42%。

英国人为何酷爱园艺

诺埃尔·金斯伯里(Noel Kingsbury) 是园艺作家和研究员、大学讲师,也是公共园林和景观设计师。他在自己的博客中写到:

“园艺对英国人非常重要。它也是世界其它国家如何看待我们的一个重要部分。”

“英国园艺的历史由来已久。第一个原因是,英伦三岛位于欧洲北大西洋沿岸,是一个地理环境非常好的地方,可以种植各类植物。气候温和,雨量全年分布,生长季节很长。来自许多地方和气候带的植物都可以在这里生长。”

几个世纪以来,植物猎人与探险家、传教士、商人在世界各地寻找奇花异草。事实上,植物猎人的角色往往与这些其他角色中的一个或多个结合在一起。

一波又一波的树木、灌木和多年生植物被运到英国海岸,有时首先来到植物园,如在邱园(Kew Garden)建立的植物园,更多是运到贵族的花园和温室。起初是富人的玩物,许多植物在英国能够很容易地繁殖,这意味着新引进的植物可以非常迅速地在社会范围内普及。苗圃为崛起的中产阶级提供服务,即使是城市的穷人也可以在窗台上种植天竺葵。

“英国园艺的黄金时代是维多利亚时代。在这个时代,英国园艺能够崛起的原因,最主要的是那些富有的人对异国情调的热情,他们有足够的财力购买温室,有足够的人管理温室,有足够的煤来烧锅炉,让温室保持暖和。在19世纪后半叶,收集和展示异国植物,特别是兰花,成为全国性的痴迷。”

读了诺埃尔·金斯伯里先生写的这些,是不是让我们对英国人喜爱园艺的起源有了些了解呢?

文|Yudong

责任编辑:陈彬

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