【大纪元2022年12月13日讯】（大纪元记者赖玟茹、侯骏霖台湾台北报导）肥胖症是现代人常见的文明病，已知肥胖与很多新陈代谢疾病有关，但为什么有人胖的可爱健康，有人却是慢性病缠身？阳明交大研究团队经实验研究发现，“口型蛋白(stomatin)”在肥胖慢性病发展中扮演重要角色，不仅会增加脂肪细胞肥大速度，还会诱发代谢症候群的异常现象。
“口型蛋白(stomatin)”是由STOM基因转录的一种蛋白，广泛存在各种细胞的细胞膜或胞器表面，在周边血液、肝脏及胚胎等器官中都可以发现它的存在。过去科学界认为口型蛋白只是一个与遗传血液病相关的膜蛋白。
阳明交大研究团队经细胞与动物系列研究中证实，口型蛋白会透过细胞内ERK讯息传递路径调控脂肪分化，并影响细胞吸收脂肪酸能力，不仅加速脂肪细胞肥大，且会诱发代谢症候群发生。
阳明交大肿瘤恶化卓越研究中心博士后研究员吴韶芩，求学期间在细胞实验中观察到，口型蛋白会高度表达于分化后的脂肪细胞上，且座落于脂滴表面及细胞膜。
在后续动物实验中，研究人员比较一般野生型老鼠，及具有过量表现口型蛋白的基因转殖鼠(STOM transgenic mice)，分别喂食高热量饮食长达20个星期，发现口型蛋白的基因转殖鼠，在个体体重抑或脂肪组织的重量上皆明显高于一般老鼠，且会诱发胰岛素阻抗、肝功能异常等新陈代谢症状，有趣的是，研究人员也发现，恢复正常饮食后，基因转殖鼠的体重及健康状况也能恢复正常。
吴韶芩解释，当摄取过量热量时，身体会用以增加脂肪细胞数量或大小等两种方式储存脂肪，若是以增加脂肪细胞数量方式储存，能维持脂肪细胞的正常功能，会被认为是较为健康肥胖。
反之若脂肪细胞以撑大细胞的方式增胖，吴韶芩说，过量脂肪囤积在细胞内，将会增加细胞功能障碍的概率，失去正常储存功能，游离的脂肪酸将会被各组织所吸收，影响各器官正常功能、诱发疾病发生。
有些人即使肥胖、体脂高，但没有发生新陈代谢疾病，有些则疾病缠身。吴韶芩说，肥胖诱发代谢症状可能与脂肪细胞在分化及脂肪吸收的调控差异有关。
这项研究由阳明交大校长林奇宏、肿瘤恶化卓越研究中心助理研究员董建亿，及吴韶芩等人共同完成，已发表于今年的Nature期刊下的Nature Communications。
责任编辑：李薇
