南机场景点与美食“无名蛋饼”远近驰名

作者:香老板

人气 821

我很喜欢在南机场吃传统台式早午餐,选择多元又集中。对于现在满街的西式早餐感到烦腻吗?不妨来这里跟计程车司机大哥、在地耆老一起品尝有肉有汤有饭有面的早餐。南机场夜市跟饶河街、临江街夜市并列为最多必比登推荐摊商的夜市。

早上来南机场吃完早餐之后, 可以花点时间在南机场公寓区散步,穿过房子中间的街楼孔道,寻找螺旋楼梯。也可散步去青年公园,前身是空军的高尔夫球场。植物园、国立历史博物馆都在附近,如果晚上才来,可就体验不到阳光从树梢洒下的浪漫。

周边景点介绍

南机场早市周边的地图概况。(商周出版提供)

青年公园

位于台北市万华区,面积有24.44公顷,周边有许多国宅及军宅。日治时期为日军古亭庄练兵场,台湾始见飞机起降的南机场主体,也曾作为赛马场地。青年公园内有正门大时钟、九曲桥等景观设施,也有植物温室、音乐舞台、儿童游乐区等其他设施。

青年公园是一处免费的亲子公园,处处可见绿地草坪。(商周出版提供)

植物园

植物园自1921年设立,为日治时期研究植物的重要场所,园内依植物分类系统和习性分区,有诗经植物区、民俗植物区、十二生肖区、多肉植物区、蕨类植物区、棕榈科区等,总共有两千多种植物。园内还有国定古迹、钦差行台,是台湾唯一仅存的清领时期闽南式官署建筑,因兴建中山堂由台北城内被拆移至此。

台北植物园宛如森林一样,植物的种类繁多。(商周出版提供)

 

南机场无名蛋饼

#这里的饼皮不一样
#分不清是蛋饼还是欧姆蛋

台北市中正区中华路二段309巷20号 05:30~11:30,周四公休

九层塔蛋饼35元

无名蛋饼招牌显而易见。(商周出版)

我点了一个九层塔蛋饼,他们的蛋饼皮是之前没有吃过的口感,不是常见的薄Q弹饼皮,也不是厚软饼皮,而是很薄的比萨脆皮口感,但是饼心稍微松软一点,很特别,而且这个饼皮很棒地凸显了蛋的松软跟滑嫩。

蛋给得一点都不小气,饼皮包不住蛋,煎蛋的松软湿滑全部吃得到。虽然我选择了九层塔,但是吃起来不像是九层塔煎蛋的感觉,松松的外层加上湿滑的内层,更像是吃罗勒欧姆蛋。蛋饼中间有加萝卜干,萝卜干的脆辣口感跟腌渍香气,增加了蛋饼咀嚼的口感跟咸香度。

无名蛋饼的饼皮是很薄的比萨脆皮口感。(商周出版提供)
无名蛋饼的蛋皮给的很大方,饼皮都已经包不住了。(商周出版提供)

(网站专文)

《逛市场、呷小吃》书封。(商周出版)

〈本文摘自:《逛市场、呷小吃──卤肉饭、湖州粽、黑白切,品味老台北人的庶民美食与文化缩影》,商周出版。〉

· 只要调整料理方式 轻松煮出高丽菜“纤”滋味
· 好吃又简单的意式蛋饼 早中晚餐皆适宜
· 这些地雷早餐少碰 会越吃越胖 怎样吃才健康?

责任编辑:

相关新闻
角落的芬芳:北市 南机场夜市
南机场夜市美食 CNN网站也推荐
一个超简单的捷径 制作土豆蔬菜煎饼
网红独门作弊料理 不怕吃胖的气炸鱿鱼圈
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论